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Validación de Plan HACCP para la elaboración del Chorizo Parrillero en la Planta de Cárnicos de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Salazar G., Luis A.
Publicado 2022
Materias: “...USDA...”
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Prediction of beef carcass composition using linear measurements obtained by DXA scan.
por Lopez G., Ariel A.
Publicado 2024
Materias: “...USDA...”
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