Search Results - "Tostado"

Utilización de arroz paddy en la alimentación del cerdo. by López Galeano, Arnobio

“…Se dá información acerca de la producción de arroz en Colombia, composición química del arroz Paddy, y se muestran las investigaciones realizadas tendientes a evaluar el arroz Paddy cuando reemplaza al sorgo o maíz en combinación con torta de soya, soya, grano cocido o soya grano tostado como fuente de proteína suplementaria en la alimentación del cerdo. …”
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Efecto del frijol terciopelo Mucuna pruriens, como fuente de proteina en la alimentacion de cerdos en crecimiento by Flores O., Luis A.

“…Reemplazo del 100% de la harina de soya por: 2) Harina de frijol terciopelo tostado; 3) Harina de frijol terciopelo cocido; 4) Harina de frijol terciopelo remojado; 5) Harina de frijol terciopelo crudo. …”
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Maderas nativas chilenas : alternativa para la crianza de vinos finos

“…Como proyección de este estudio será importante validar los resultados obtenidos en procesos de elaboración de distintos tipos de vino, así como estudiar la modificación química y sensorial que manejos toneleros como el tostado podrían imprimir a las maderas de las especies mejor evaluadas en esta investigación.…”
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Recoleccion e industrializacion de avellana chilena

“…El procesamiento piloto se determinó el siguiente flujo: Partidora de almendras - Separador de cáscaras y núcleos - Separación de cascarillas - Tostado - Salado - Estabilización de avellanas. Las formulaciones preparadas en la planta piloto para confitería y pastelería fueron: polvo praline, galleta, confite, avellana cocktail, glaceado, mazapán, puré, pasta para relleno, cobertura para tortas, postre instantáneo, helados y cobertura dulce de avellanas tostadas (grageado). …”
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Una investigación para mejorar la producción de rumiantes menores by Domizi, Matias Javier

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Producción forrajera de avena, pasto cambá y alfalfa abonados con digerido by Mieres, Luciano Nicolás, Brach, Ana Maria, Castro, German Manuel, Leonhardt, Maria Ofelia

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Abastecimiento de agua integral para una familia rural en el norte de Santa Fe by Basan Nickisch, Mario, Parodi, Maria Ines, Sanchez, Luciano Emilio, Monzon, Leonardo Jesús

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Naranja Salustiana by Corrales Medina, Diego Mauricio, Caicedo Arana, Alvaro, Carmén Carrillo, Horacio, Ríos Castaño, Danilo

“…En la finca Entrerríos de Pereira se considera que el factor diferenciador del manejo de naranja 'Salustiana' con respecto a otras naranjas es el control del ácaro de tostado (Phyllocoptruta oleivora), al cual, en las condiciones de dicha finca, la naranja 'Salustiana' presenta mayor susceptibilidad. …”
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Determinación de las propiedades termofísicas de los granos de café (Coffea arábica) variedades bourbon y catimor a diferentes temperaturas by Huamani Ramirez, Aurelio Reymundo

“…La investigación consistió en determinar las propiedades termo físicas de granos de café tostado y molido en función a tres variables, la primera: variedades (Bourbon y Catimor), la segunda: temperatura ( 60, 70, 80 y 90 °C) y la tercera: porcentaje de agua (50, 60, 70 y 80). …”
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Red Regional NEA de Sorgo Granífero. Resultados campaña 2020-2021 by Simon, Carlos Gabriel, Colombo, Facundo, Pamies, Marcelo Eduardo, Soneira, Gabriel, Soneira, Mariana, Yansen, Nicolás, Pallero, Daniel, Gouyon, Martín, Berti, Hernán, Dadone, José

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Bajos Submeridionales: propuesta de manejo sustentable y eficiente by Basan Nickisch, Mario, Rosatti, Gustavo, Oprandi, German Omar, Pane, Jorge Raúl, Tosolini, Ruben Americo, Sanchez, Luciano Emilio, Monzon, Leonardo Jesús

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Resistencia a los antiparasitarios internos en rodeos bovinos by Crudeli, Sergio Mario, Pane, Jorge Raúl, Martinez, Norberto Claudio, Oprandi, German Omar, Ocampo, Maria Eugenia, Sosa, Natalia, Tellechea, Ema Clara

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Estándares y sostenibilidad en el sector cafetero: una aproximación global a la cadena de valor by Ponte, Stefano

“…Un proceso de consolidación ha tenido lugar tanto a nivel de compañías tostado- ras como de comercializadoras. Mientras tanto, la acción de tomar café y los símbolos que se atribuyen a ella han cambiado también. …”
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La soya principal fuente de proteina en la alimentación de especies menores. by Garzón Albarracín, Vitaliano

“…Se indican las características nutricionales del grano de soya y los principales métodos de industrialización a través de la cocción, tostado y extrusión. Se destacan las ventajas comparativas de la soya en la elaboración de dietas para animales y se evalúa en forma tostada y extruída, en raciones para cerdos en crecimiento y engorde. …”
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Influencia de dos sistemas de fermentación en diferentes tiempos y cuatro métodos de secado en la calidad física y sensorial del Coffea arábica (café) variedad catuaí en el distrit... by Rios Perez, Pablo

“…En el análisis sensorial, se encontraron diferencias significativas entre tratamientos, destacando la importancia de considerar las preferencias individuales. El tostado fue crucial para el aroma y sabor final. Se concluyó que los factores evaluados no afectaron significativamente la calidad física y sensorial del café, destacando la influencia de otros factores no examinados, es así que surge la necesidad de considerar aspectos adicionales en futuras investigaciones para comprender mejor los factores que afectan la calidad del café Catuaí en Hermilio Valdizán, Perú…”
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Evaluación física y calidad de taza de dos variedades de café en dos condiciones de almacenamiento by Reyes H., Wilmer M.

“…Se realizaron análisis físicos (color y daños) en café trillado y análisis sensoriales (catación y preferencia) en café tostado. El color mostró diferencias significativas entre tratamientos y estos valores se mantuvieron a través del tiempo independientemente de su condición de almacenamiento. …”
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Efecto del desmucilaginado y remojo en agua con ácidos orgánicos en las características físico-químicas y sensoriales del café by Retes C., Rodrigo F.

“…Los resultados de remojar el café en ácidos orgánicos demostraron que aumentan los compuestos fenólicos, cafeína y ácidos clorogénicos, pero que no se expresan después del tostado, y que es posible modificar las características físico-químicas del café a partir de procesos alternos a la fermentación convencional.…”
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Control de Musca domestica con diflubenzurón añadido al sustituto lácteo de terneros en crianza artificial = Control of Musca domestica with diflubenzuron added to the milk replace... by Muchiut, Sebastian, Fahler, Romina Paola, Ramirez, S.M.

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Fundamentos para el beneficio del cacao y la caracterización del grano :caracterización comercial del cacao en grano de los clones de alto rendimiento

“…Una vez transformada la semilla seca de cacao a través del tostado, el descascarado, la molienda y la preparación en la que se mezcla con otros ingredientes, da origen a los chocolates que pueden ser de las más variadas presentaciones e ir a paladares comunes o a complacer gustos exigentes y refinados. …”
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Estudio de los tiempos de drenaje, fermentación y remoción del cacao criollo (theobroma cacao l.) by Inga Valenzuela, Jubet Yemerson

“…Las operaciones para la obtención de licor de cacao fueron las siguientes: pesado, tostado, descascarillado, molienda, conchado, almacenamiento, atemperado. …”
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