Resultados de búsqueda - "Tocopherols"
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Effect of soil temperature during seed filling period on oleic/linoleic ratio, tocopherols and sugar contents in peanut kernels
Publicado 2025Materias: “…Tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Effect of Moringa oleifera leaf powder on drying kinetics, physico-chemical properties, ferric reducing antioxidant power, α-tocopherol, β-carotene, and lipid oxidation of dry pork...
Publicado 2020Materias: “…Tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Proximate composition and seed lipid components of “kabuli”-type chickpea (Cicer arietinum L.) from Argentina
Publicado 2019Materias: “…Tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Oxidative Stability and Sensory Properties of Pecan Nuts
Publicado 2023Materias: “…Tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/parte de libro -
¿Qué relación existe entre los subproductos de la industria del bioetanol y la calidad de carne bovina?
Publicado 2020Materias: “…Tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Oxidative stability parameters and sensory properties of in-shell "Stuart" pecans [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch] stored at different temperatures under non-accelerated con...
Publicado 2021Materias: “…Tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y fortificado con alfa-tocoferol como aditivo...
Publicado 2021Materias: “…Alpha-tocopherols…”
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info:ar-repo/semantics/tesis doctoral -
Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas in...
Publicado 2020Materias: “…Alpha-tocopherol…”
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info:ar-repo/semantics/informe técnico