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Efecto de aceites esenciales de tomillo (Thymus vulgaris) y orégano (Origanum vulgare) en la supervivencia de Staphylococcus aureus y Escherichia coli en queso crema Zamorano
Materias: “...timol...”
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Tesis
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Evaluation in vitro of the fungistatic activity of the mandarin essential oil on the growth of Penicillium sp.
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Optimización del rendimiento y contenido de timol de aceite esencial de orégano silvestre obtenido por arrastre con vapor
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