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Biosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal

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Ficha Iniciativa FIA : Biosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal

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[Fructooligosacáridos]

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Ciclo de Asesoría y Capacitación para la producción orgánica de topinambur (Helianthus tuberosus L.) y su proyección comercial como materia prima de alimentos saludables

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Evaluación sensorial del topinambur (Helianthus tuberosus L.) como alimento por Ibarguren, Leandra, Calderón, Mariana, Tessaro, Silvina Elisa, Bertona, Alejandra, Rebora, Cecilia

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Evaluación productiva de topinambur (Helianthus tuberosus L.) bajo diferentes densidades y fertilización en el semiárido central de la Argentina = Production evaluation of topinamb... por Rossi, R., Chicahuala, Martín Santos

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