Influence of Fermentation Time on the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones from Southern Colombia

por Polanía-Hincapié, Paola Andrea, Suárez, Juan Carlos, Hernández, Héctor Eduardo, Ramón-Triana, Vivian Yorlady, Cuéllar-Álvarez, Liceth N, Casanoves, Fernando
Publicado 2024

The shape and size of cocoa beans

por Ghosh, B.N
Publicado 2023

Cómo mantener la calidad y el aroma en el mercado del cacao fino

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Enríquez, Gustavo A
Publicado 2020

[Trabajos]

por Enríquez, Gustavo A., Paredes, Alfredo
Publicado 2014

[Trabajos presentados]

Publicado 2014

Notas sobre el cultivo del cacao

por Enríquez, Gustavo A., Paredes, Alfredo
Publicado 2014

Bibliografía del cacao (Theobroma cacao L.)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Publicado 2020

Efectos de la madurez de las almendras sobre el vigor de las plántulas de cacao (Theobroma cacao)

por Adenikinju, S.A
Publicado 2023

Taller Regional Andino de Aplicación Tecnológica en el Cultivo de Cacao

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

La cadena de cacao en Colombia

por Roldán Luna, Diego, Salazar Soler, Marcela, Tejada Iraizoz, Manuel, Ortíz Hermida, Lila Ximena, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Observatorio de Agrocadenas, Bogotá (Colombia), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Effect of functional diversity on ecosystem services in cocoa agroforestry systems

por Pinheiro Edelstein, Cassio
Publicado 2023

La enfermedad monilia del cacao en Costa Rica

por Enríquez C, G.A, Suárez C, C
Publicado 2023

Influence of Fermentation Time on the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones from Southern Colombia

por Casanoves, Fernando, y otros investigadores más
Publicado 2023

Cacao bajo sombra de leguminosas en Talamanca: costos y beneficios financieros

por Calvo Domingo, Gustavo, Somarriba, Eduardo
Publicado 2014

Desarrollo e impacto de la moniliasis del cacao [Theobroma cacao] en Costa Rica [Monilia roreri].

por Enríquez, Gustavo A., Brenes, Oscar, Delgado, Julio C.
Publicado 2014

Percepciones y valoración de los productores cacaoteros del Alto Beni sobre el Sistema Agroforestal sucesional multiestrato

por Quelga Llanque, A.S.
Publicado 2015

Recomendaciones generales como resultado de una visita a las Estaciones Experimentales del INTA, Nicaragua

por Enríquez, Gustavo A.
Publicado 2014

Árboles maderables en fincas de cacao orgánico del Alto Beni, Bolivia

por Somarriba, Eduardo, Orozco Aguilar, Luis
Publicado 2015

Contribution to cacao cuttage

por Verteuil, L.L. de
Publicado 2014

¿Cómo integrar la producción sostenible y conservación de la biodiversidad en cacaotales orgánicos indígenas?

por Somarriba, Eduardo, Harvey, Celia A.
Publicado 2015