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Tesis (Ingeniero Agroindustrial) Thu, 01 Jan 2004 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace66171 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace66171 Henao Osorio, S Tesis 2004 Henao Osorio, S 0 Técnicas de conservación de forrajes para la alimentación animal Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA730 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA730 Nestares Palomino, Agustín Libro 2018 Nestares Palomino, Agustín 0 Circuito tecnológico del café Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA753 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA753 Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA Libro 2018 Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA 0 Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos. Procesamiento y técnicas de análisis Sat, 01 Jan 2022 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11770 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11770 Libro 2022 0 Instituto Tecnología de Alimentos : Memoria 2021 Sat, 01 Jan 2022 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12090 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12090 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos Informe técnico 2022 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos 0 Nuevas técnicas para la búsqueda de actividad antioxidante en mezclas naturales con aplicación en alimentos Sat, 01 Jan 2022 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12977 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12977 Micheloni, Oscar Bernardo Capítulo de libro 2022 Micheloni, Oscar Bernardo 0 Comparison of osmotic dehydration of Dixiland and Elegant Lady peach slices in glucose and sucrose solutions Sat, 01 Jan 2022 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13477 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13477 Salvañal, Lara Conferencia 2022 Salvañal, Lara 0 Evaluación del proceso de deshidratación osmótico de rodajas de batata (Ipomoea batata L) con miel, un deshidratante no convencional Sat, 01 Jan 2022 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13500 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13500 Corbino, Graciela Beatriz Conferencia 2022 Corbino, Graciela Beatriz 0 Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices Sat, 01 Jan 2022 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13501 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13501 Salvañal, Lara Conferencia 2022 Salvañal, Lara 0 Adición de aceite de alga rica en omega 3 mediante tecnología de marinado Sun, 01 Jan 2023 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA14321 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA14321 Araujo, Santiago Ruben Artículo 2023 Araujo, Santiago Ruben 0 Incorporación del Quesillo al C.A.A - Informe Técnico Mon, 01 Jan 2024 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17516 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17516 Pilatti, Leonor Maria Informe técnico 2024 Pilatti, Leonor Maria 0 Quesos caprinos: inocuidad y elaboración responsable Mon, 01 Jan 2024 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17519 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17519 Mendez, Carla Rebeca Conferencia 2024 Mendez, Carla Rebeca 0 Instituto Tecnología de Alimentos - Memoria 2023 Mon, 01 Jan 2024 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18416 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18416 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos Informe técnico 2024 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos 0 Anuario 2023 del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA) Mon, 01 Jan 2024 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18460 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18460 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria Informe técnico 2024 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria 0 Memoria 2023 del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA) Mon, 01 Jan 2024 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18474 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18474 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria Informe técnico 2024 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria 0 Memoria 2024 del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA) Wed, 01 Jan 2025 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22161 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22161 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria Informe técnico 2025 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria 0 Instituto Tecnología de Alimentos - Memoria 2024 Wed, 01 Jan 2025 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22189 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22189 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos Informe técnico 2025 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos 0 Anuario 2024 del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA) Wed, 01 Jan 2025 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22246 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22246 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria Informe técnico 2025 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación de Agroindustria 0 Conservas Caseras de Tomate: cómo prepararlas de forma segura Wed, 01 Jan 2025 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24091 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24091 Lafalla Manzano, Laura Patricia Informe técnico 2025 Lafalla Manzano, Laura Patricia 0 Hacia una detección confiable de soja en alimentos: validación de una metodología qPCR Wed, 01 Jan 2025 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24203 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24203 Guidi, Silvina Mabel Conferencia 2025 Guidi, Silvina Mabel 0 Deshidratado osmótico de cubos de batata Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2715 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2715 Corbino, Graciela Beatriz Informe técnico 2018 Corbino, Graciela Beatriz 0 Rapid autographic method for detection of enzymatic browning inhibitors based on enzyme immobilization Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2935 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2935 Micheloni, Oscar B. Artículo 2018 Micheloni, Oscar B. 0 Effect of structural modifications on the drying kinetics of foods: changes in volume, surface area and product shape Tue, 01 Jan 2019 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA4344 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA4344 De Michelis, Antonio Artículo 2019 De Michelis, Antonio 0 Carne sintética : 10 Interrogantes en la era de la producción 4.0 Tue, 01 Jan 2019 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA4515 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA4515 Gauna, Diego Hernan Informe técnico 2019 Gauna, Diego Hernan 0 Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración Wed, 01 Jan 2020 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA6605 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA6605 Zapata, Luz Marina Artículo 2020 Zapata, Luz Marina 0 Efecto de la aplicación de distintas dosis de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados envasados Wed, 01 Jan 2020 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7294 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7294 Colletti, Analía Póster informativo 2020 Colletti, Analía 0 Tecnología NIRS para estimar el valor nutritivo de planta entera de maíz y sorgo para silaje y sus fracciones (tallo, hoja, panoja/espiga) = NIRS technology to estimate nutritive value of corn and sorghum whole plants and plant parts (stem, leaf, panicle/cob) Sun, 01 Jan 2017 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA771 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA771 Juan, Nestor Antonio Conferencia 2017 Juan, Nestor Antonio 0 Análisis de calidad de gramíneas forrajeras perennes de ciclo otoño-inverno-primaveral con tecnología NIRS = Analysis of nutritive value of perennial cool-season grasses using NIRS technology Sun, 01 Jan 2017 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA772 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA772 Juan, Nestor Antonio Conferencia 2017 Juan, Nestor Antonio 0 Escenarios sobre calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina 2030 Fri, 01 Jan 2021 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9004 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9004 Dominguez, Marta Susana Libro 2021 Dominguez, Marta Susana 0 Trayectoria y prospectiva de la agroindustria alimentaria argentina : agenda estratégica de innovación Fri, 01 Jan 2021 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9146 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9146 Bocchetto, Roberto Mario Libro 2021 Bocchetto, Roberto Mario 0 Distribución, comercialización y acceso a alimentos de calidad en América Latina Fri, 01 Jan 2021 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9357 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9357 Grenoville, Sebastian Libro 2021 Grenoville, Sebastian 0 Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2020. Fri, 01 Jan 2021 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9383 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9383 INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos Informe técnico 2021 INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos 0 Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2019. Fri, 01 Jan 2021 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9410 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9410 INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos Informe técnico 2021 INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos 0 Comparison of internal process control viruses for detection of food and waterborne viruses Sun, 01 Jan 2017 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA951 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA951 Blanco Fernández, María Dolores Artículo 2017 Blanco Fernández, María Dolores 0 Presentación de estudios de caso sobre la utilización de tecnologías en proyectos para mujeres Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA11746 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA11746 Informe técnico 2018 0 Referentes internacionales en investigación básica y aplicada para la cadena productiva del mango Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA11911 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA11911 Flórez Martínez, Diego Hernando Referente internacional 2018 Flórez Martínez, Diego Hernando 0 Memorias Seminario Proceso agroindustrial y uso de la yuca en la alimentación animal Mon, 01 Jan 2001 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA16820 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA16820 Buitrago A. Julián paper 2001 Buitrago A. Julián 0 Perspectivas de la aplicación de la ingeniería química y la biotecnología en la industria de procesamiento de frutas. Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA17044 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA17044 Sánchez Toro, Oscra Julián paper 2018 Sánchez Toro, Oscra Julián 0 Manual de elaboración del queso paipa Fri, 01 Jan 1982 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA17931 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA17931 Libro 1982 0 MEP-2 programa de computador para manejo de praderas con bovinos en el trópico Colombiano I - desarrollo informático Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA18003 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA18003 Arreaza Tavera, Luis Carlos Artículo 2018 Arreaza Tavera, Luis Carlos 0 MEP-2 programa de computador para manejo de praderas con bovinos en el trópico Colombiano. II - evaluación en el campo del programa Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA18004 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA18004 Franco Quijano, Alberto Artículo 2018 Franco Quijano, Alberto 0 Diagnóstico de fertilidad de suelos y de disponibilidad y calidad de forrajes del municipio de municipio de Monterrey, departamento de Casanare Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA1958 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA1958 Pichimata, María Angélica Libro 2018 Pichimata, María Angélica 0 Aprovechamiento del trupillo (Prosopis juliflora) como fuente protéica en la alimentación animal. Wed, 01 Jan 1986 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA28677 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA28677 Díaz Páez, D.E. Tesis 1986 Díaz Páez, D.E. 0 Harina canola en bovinos de carne y leche Mon, 01 Jan 2018 04:20:27 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA29363 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA29363 Artículo 2018 0