Resultados de búsqueda - "TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS"

Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria por Caicedo Eraso, Julio César, Díaz Arango, Félix Octavio, Osorio Alturo, Andrea

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Escaneo científico sobre tendencias en nuevos sistemas agroalimentarios. Actualización periodo 2020-2024 por Morales Castañeda, Alexis

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Tecnologías para el sector panelero

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Uso de métodos químicos y procesamiento de alimentos por tecnologías apropiadas para agroindustrias a nivel rural por Molina, Mario

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Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba por Prada Forero, Luz Esperanza, López González, Ximena

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Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla por Rubiano Vargas, Aixa Gisset, Rengifo Velásquez, Cindy Johanna, Ramírez Navas, Juan Sebastián

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Los maestros de la papa invitan a comer más papa por García, Ana María

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Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados por Prada Forero, Luz Esperanza, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo, García Muñoz, María Cristina

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