Search Results - "TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS"

Refine Results
  1. Cover Image

    Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria by Caicedo Eraso, Julio César, Díaz Arango, Félix Octavio, Osorio Alturo, Andrea

    Published 2020
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Get full text
    Artículo
  2. Cover Image

    Escaneo científico sobre tendencias en nuevos sistemas agroalimentarios. Actualización periodo 2020-2024 by Morales Castañeda, Alexis

    Published 2025
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Informe de investigación
  3. Cover Image

    Tecnologías para el sector panelero

    Published 2023
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Infografía
  4. Cover Image

    Uso de métodos químicos y procesamiento de alimentos por tecnologías apropiadas para agroindustrias a nivel rural by Molina, Mario

    Published 2018
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
    Get full text
    paper
  5. Cover Image

    Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba by Prada Forero, Luz Esperanza, López González, Ximena

    Published 2020
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Multimedia
  6. Cover Image

    Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla by Rubiano Vargas, Aixa Gisset, Rengifo Velásquez, Cindy Johanna, Ramírez Navas, Juan Sebastián

    Published 2022
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Artículo
  7. Cover Image

    Los maestros de la papa invitan a comer más papa by García, Ana María

    Published 2022
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Artículo
  8. Cover Image

    Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados by Prada Forero, Luz Esperanza, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo, García Muñoz, María Cristina

    Published 2025
    Subjects: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
    Get full text
    Get full text
    Libro

Search Tools: