Resultados para "Sustitucion parcial" Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Sustitucion+parcial%22&type=Subject&lng=es 3 0 50 Effect of NaCl reduction and/or replacement on the quality and safety of dry-fermented sausages: Systematic review and meta-analysis Wed, 01 Jan 2025 10:44:19 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23107 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23107 Stegmayer, María Angeles Artículo 2025 Stegmayer, María Angeles 0 Elaboración de fideos con sustitución parcial de harina de trigo por pasta de mashua (tropaeolum tuberosum) y extracto de zanahoria (daucus carota l) Tue, 01 Jan 2019 10:44:19 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1465 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1465 Olano Torres, Jersei Tesis 2019 Olano Torres, Jersei 0 Caracterización fisicoquímica y sensorial del pan francés con sustitución parcial de harina de maíz chuncho (Zea mays L.) y adición de harina de plátano (Musa paradisiaca) como fibra. Fri, 01 Jan 2016 10:44:19 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS237 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS237 Lucero Paredes, Madeline Shirley Tesis 2016 Lucero Paredes, Madeline Shirley 0