Resultados de búsqueda - "Sustitución."

Evaluación de harina aviar en sustitución de proteína cruda de la harina de soya en dietas de pollo de engorde por Ordóñez R., Roberto D.

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Desarrollo de un chorizo fresco utilizando carne de pollo mecánicamente deshuesada por Flores G., Xochil C.

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Desarrollo de una pasta untable a base de pollo reducida en grasa por Somarriba R., Gabriel A.

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Efecto de la adición de harina de pulpa de café (Coffea arabica) en las características fisicoquímicas, sensoriales y nutricionales de brownies por Insuasti B., Syomara G., López G., Vilma L.

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Sustitución de Harina de Soya por Harina de Pescado en dietas de Lechones destetados por Jaramillo J., Mauricio G.

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Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena) por Cartagena D., Walter G.

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Evaluación de la leche sabor chocolate Zamorano reducida en azúcares añadidos y sustituidos por GREENESSE™ 60Stevia y OPTIMIZER STEVIA® 2.10 por García C., Diego A.

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Efecto de la adición de lactosuero dulce en las propiedades fisicoquímicas de una cerveza artesanal tipo American Pale Ale por Mejia R., Carmen A., Linares E., Sergio A.

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Evaluacion de alternativas químicas y no químicas en el cutltivo de pepeno (Cucumis sativus) para sustituir el uso de bromuro de metilo en el control de nemátodos y malezas. por Cabrera C., Ana R.

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Evaluación de alternativas químicas y no químicas en el cultivo de pepino (Cucumis sativus) para sustituir el uso de bromuro de metilo en el control de nemátodos y malezas por Cabrera C., Ana R.

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Reformulación de bebida láctea con reducción en energía y azúcares añadidos por Martínez G., Rafael D.

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Evaluación de la factibilidad financiera para la implementación de una planta empacadora de aguacate Hass: caso de estudio en Golden Hass, Colombia por Zapata L., Maria C.

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Elaboración de fideos con sustitución parcial de harina de trigo por pasta de mashua (tropaeolum tuberosum) y extracto de zanahoria (daucus carota l) por Olano Torres, Jersei

Materias: “…sustitución parcial…”
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Desarrollo de un chorizo cocido más sostenible y nutricionalmente funcional por medio de la disminución de carne de res por harina de fibra de arveja por Melgar S., Esther A.

Materias: “…Sustitución de carne de res…”
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Evaluación de subproductos locales en la dieta para pollos de engorde por Soto, Carlos, Tamayo, Elizabeth

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Uso de harina de la larva Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae) como fuente alternativa de proteína en la dieta de cerdos en crecimiento por Sanchez U., Karen L.

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Determinación de la acidez intercambiable (Al+3+H+) a partir del pH para la estimación de la capacidad de intercambio catiónico (CIC) en suelos de la cuenca del Pacífico en El Salv... por Oliva, Dania

Materias: “…Ignimbritas claras sustitución isomórfica volcánico…”
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Diagnóstico del sector lechero y propuesta de un modelo de fideicomiso para beneficio de los integrantes de la cadena agroalimentaria en Ecuador por Bertero, Fernando

Materias: “…sustitución de importaciones…”
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Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum) por Loza Esteban, Angélica

Materias: “…sustitución de harinas…”
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Incorporación de harina y masa cocida de dos variedades de papa (Solanum tuberosum), como sustituto parcial de harina de trigo en el proceso de elaboración de pan yema por Sajami Pérez, Glenn Felix

Materias: “…sustitución…”
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