Resultados de búsqueda - "Sucedaneo"

Elaboración de bizcochos con adición de yuca (Manihot sculenta) cocida fermentada (Masato) por Mariñas Pérez, Elías Raúl

Materias: “…Sucedaneo…”
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Evaluación de una mezcla reemplazadora de la leche con y sin aurofac por Zamora Guerrero, Conrado, Bateman, John V.

Materias: “…Sustituto de la leche||milk replacers||sucedâneo do leite (para animal)||aliment d'allaitement…”
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Elaboración de un sucedáneo de queso– Tofu- con el agregado de gírgolas (Pleurotus Ostreatus) por Mellado, Julio Cesar, Coria, Santiago R., De Michelis, Antonio, Luján, Maria I., Ohaco, Elizabeth Haydee

Materias: “…Sucedáneos de Queso…”
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Elaboración, caracterización fisicoquímica, sensorial y reológica de una bebida a base de leche de coco (Cocos nucifera) y chocho (Lupinus mutabilis Sweet) por Huaringa Valderrama, Victor Hugo

Materias: “…Sucedáneos de la leche…”
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Carne sintética : 10 Interrogantes en la era de la producción 4.0 por Gauna, Diego Hernan, Perez Filgueira, Daniel Mariano

Materias: “…Sucedáneos de la Carne…”
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Autenticidad Alimentaria: ¿Soluciones desde la ciencia? por Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana, Diaz, Gabriela Esther, Ambrosi, Vanina

Materias: “…Sucedáneos de la Carne…”
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