Resultados de búsqueda - "Sorbato de potasio"
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Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de batidos a base de leche y fruta: taxo (passiflora mollissima) ó mango (mangifera indica)
Publicado 2016Materias: “…sorbato de potasio…”
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Tesis -
Métodos de conservación a temperatura ambiente del queso Morolique producido artesanalmente en El Salvador
Publicado 2013Materias: “…Sorbato de potasio…”
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Tesis -
Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido
Publicado 2014Materias: “…Sorbato de potasio…”
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Tesis -
Consideraciones sobre la aplicación de sorbato de potasio en ciruelas D’Agen
Publicado 2025Materias: “…Sorbato de Potasio…”
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Informe técnico -
Estimación del contenido de sorbato de potasio residual en ciruela tiernizada
Publicado 2018Materias: “…Sorbato de Potasio…”
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Artículo -
Contenido de sorbato de potasio residual en ciruelas tiernizadas según el método de deshidratación = Residual potassium sorbate content in tenderized plums according to the dehydra...
Publicado 2022Materias: “…Sorbato de Potasio…”
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Conferencia -
Herramienta para estimar el contenido residual de sorbato de potasio en ciruela deshidratada tiernizada, en función de la concentración y aplicación de conservante utilizado
Publicado 2019Materias: “…Sorbato de Potasio…”
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Tesis -
Uso de Sorbato de Potasio y de Metil‑parabeno para mejorar la conservación de maíz dulce
Publicado 2020Materias: “…Sorbato de Potasio…”
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Artículo -
Tratamientos poscosecha con aditivos alimentarios para controlar la podredumbre amarga de los cítricos
Publicado 2021Materias: “…Sorbato de potasio…”
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Ficha