Search Results - "Sorbato de Potasio"

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    Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de batidos a base de leche y fruta: taxo (passiflora mollissima) ó mango (mangifera indica) by Morán M., Elda L., Silva J., Mijail A.

    Published 2016
    Subjects: “…sorbato de potasio…”
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    Thesis
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    Métodos de conservación a temperatura ambiente del queso Morolique producido artesanalmente en El Salvador by Orellana M., Karla Y.

    Published 2013
    Subjects: “…Sorbato de potasio…”
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    Thesis
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    Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido by Mendoza M., Janny M.

    Published 2014
    Subjects: “…Sorbato de potasio…”
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    Thesis
  4. Cover Image

    Consideraciones sobre la aplicación de sorbato de potasio en ciruelas D’Agen by Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola, Daniele, Martin Juan

    Published 2025
    Subjects: “…Sorbato de Potasio…”
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    info:ar-repo/semantics/informe técnico
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    Estimación del contenido de sorbato de potasio residual en ciruela tiernizada by Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola

    Published 2018
    Subjects: “…Sorbato de Potasio…”
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    info:ar-repo/semantics/artículo
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    Contenido de sorbato de potasio residual en ciruelas tiernizadas según el método de deshidratación = Residual potassium sorbate content in tenderized plums according to the dehydra... by Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola, Daniele, Martin Juan, Millán, Daniel, Muzi, Nicolás

    Published 2022
    Subjects: “…Sorbato de Potasio…”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  7. Cover Image

    Herramienta para estimar el contenido residual de sorbato de potasio en ciruela deshidratada tiernizada, en función de la concentración y aplicación de conservante utilizado by Worlock, Jesica

    Published 2019
    Subjects: “…Sorbato de Potasio…”
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    info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
  8. Cover Image

    Uso de Sorbato de Potasio y de Metil‑parabeno para mejorar la conservación de maíz dulce by Polenta, Gustavo Alberto, Lucangeli, Carlos, Budde, Claudio Olaf, Murray, Ricardo Ernesto

    Published 2020
    Subjects: “…Sorbato de Potasio…”
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    info:ar-repo/semantics/artículo
  9. Cover Image

    Tratamientos poscosecha con aditivos alimentarios para controlar la podredumbre amarga de los cítricos by Soto-Muñoz, Lourdes, Taberner, Verònica, Palou, Lluís

    Published 2021
    Subjects: “…Sorbato de potasio…”
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    contributionToPeriodical

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