Search Results - "Smallanthus sonchifolius"

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    Caracterización del tubérculo de yacon (Smallanthus sonchifolia) para la elaboración de yogurt batido by Salazar Conde, Jessica Carola

    Published 2016
    Subjects: “…Smallanthus sonchifolius…”
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    Tesis
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    Determinación de la conductividad térmica de la pulpa del yacón (Smallanthus sonchifolius) en función de la humedad y la temperatura. by Jara Acuña, Rolando

    Published 2016
    Subjects: “…Smallanthus sonchifolius…”
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    Tesis
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    Catálogo de yacón del Banco de Germoplasma del INIA by Santa Cruz Padilla, Angel Esteban, Vásquez Orrillo, Jorge Luis

    Published 2023
    Subjects: “…Smallanthus sonchifolius…”
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    Documento técnico
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    Valorización del Yacón (Smallanthus sonchifolius) mediante deshidratado solar artesanal: Una experiencia con productores de Bárcena, Quebrada de Humahuaca by Gerbi, Pablo Martin, Alanoca, Jose Julian, Orcasitas, Eduardo Alberto, Alavar, Sergio, Alavar, Carlos Casiano

    Published 2026
    Subjects: “…Smallanthus sonchifolius…”
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    Conferencia

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