Resultados de búsqueda - "Sensory"

Duraznos deshidratados: efecto de diferentes endulzantes sobre la percepción sensorial y los parámetros físico químicos por Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Corbino, Graciela Beatriz, Martínez, Carolina, Lara, María Valeria, Salvañal, Lara, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica

Materias: “…Percepción Sensorial…”
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Evaluación anual de los vinos de los elaboradores caseros y artesanales de la norpatagonia por Barda, Nora Beatriz, Gallina, Mario Fabian, Miranda, María José, Tello, Ricardo Gerardo, Suárez, Pablo Javier

Materias: “…Calidad Sensorial…”
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Screening of some cassava starches for their potential applications in custard and salad cream productions por Akinwale, T.E., Niniola, D.M, Abass, A., Shittu, T.A., Adebowale, A., Awoyale, W., Awonorin, S., Adewuyi, S., Eromosele, C.O.

Materias: “…sensory acceptability…”
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Physical and sensory properties of biofortified fresh yellow maize: varietal and harvesting time effects on physical and sensory properties of biofortified fresh yellow maize por Alamu, O.E., Maziya-Dixon, B.B., Olaofe, O.

Materias: “…sensory properties…”
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Physicochemical, rheological and consumer acceptability of cassava starch salad cream por Adebayo, A.O., Lateef, S.O., Elizabeth, A.B.

Materias: “…sensory evaluation…”
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Análisis sensorial y nutricional de peras y manzanas del banco de germoplasma de la estación experimental INTA Alto Valle por Barda, Nora Beatriz, Corti, Gilda, Calvo, Paula Cecilia, De Angelis, Veronica, Gittins Lopez, Cecilia Gabriela, Miranda, María José, Suárez, Pablo Javier

Materias: “…Sensory Analysis…”
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Análisis sensorial descriptivo de variedades comerciales de peras y manzanas del Alto Valle de Río Negro y Neuquén por Barda, Nora Beatriz, Calvo, Paula Cecilia, De Angelis, Veronica, Miranda, María José, Suárez, Pablo Javier, Toscana, María Fernanda

Materias: “…Análisis Sensorial…”
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Consumer Information Needs and Sensory Label Design for Fresh Fruit Packaging. An Exploratory Study in Spain por Fernández-Serrano, Paula, Tarancón, Paula, Besada, Cristina

Materias: “…Sensory label…”
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Technical and sensory improvements of a product containing pickled herring in thick sauce por Svedberg, Charlotte

Materias: “…sensory analysis…”

Developing a sensory descriptive panel for pear quality evaluation por Gittins Lopez, Cecilia Gabriela, Calvo, Paula Cecilia, Miranda, María José, Barda, Nora Beatriz

Materias: “…Sensory Evaluation…”
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Effect of co-expression of Spodoptera olfactory receptors on Drosophila odour perception por Awais, Hayder Muhammad

Materias: “…olfactory sensory neuron…”

Breeding cassava to meet consumer preferences for product quality por Abass, A., Awoyale, W., Sanni, Lateef O., Shittu, T.

Materias: “…sensory properties…”
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Texture profile analysis applied to pounded yam por Otegbayo, B., Aina, J., Abbey, L., Sakyi-Dawson, E., Bokanga, M., Asiedu, Robert

Materias: “…sensory analysis…”
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Consumer Description by Check-All-That-Apply Questions (CATA) of the Sensory Profiles of Commercial and New Mandarins. Identification of Preference Patterns and Drivers of Liking por Tarancón, Paula, Tárrega, Amparo, Aleza, Pablo, Besada, Cristina

Materias: “…Sensory attributes…”
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Selection of New Late-Season Mandarin Cultivars Based on Sensory Changes and Consumer Acceptance after Fruit Cold Storage por Tarancón, Paula, Giménez-Sanchís, Adrián, Aleza, Pablo, Besada, Cristina

Materias: “…sensory; external appearance; skin damage; internal quality; purchase intention…”
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Impact of starter culture on curd manufacture –one of the most commonly consumedfermented milk products of Sri Lanka por Andersson, Cecilia

Materias: “…sensory test…”

Unraveling the impact of nitrogen nutrition on cooked rice flavor and texture por Champagne, Elaine T., Bett-Garber, Karen L., Thomson, Jessica L., Fitzgerald, Melissa A.

Materias: “…sensory evaluation…”
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Chemical, pasting and sensory properties of tapioca grits from cassava mosaic diseaseresistant cassava varieties por Eke, J., Achinewhu, S.C., Sanni, Lateef O.

Materias: “…sensory properties…”
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Sensory evaluation of amala from improved water yam (Dioscorea alata) genotypes in Nigeria por Ukpabi, U.J., Omodamiro, R.M., Ikeorgu, J.G., Asiedu, Robert

Materias: “…sensory evaluation…”
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Chemotactile perception and associative learning of amino acids in yellowjacket workers por Mattiacci, Analia, Pietrantuono, Ana Laura, Corley, Juan Carlos, Masciocchi, Maite

Materias: “…Sensory Receptors…”
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