Resultados de búsqueda - "Seco-salado"
-
Evaluación de la estabilidad oxidativa del pescado seco salado de las especies paco (Piaractus brachypomus) y gamitana (Colossoma macropomun).
Publicado 2016Materias: “…Seco-salado…”
Enlace del recurso
Tesis