Resultados de búsqueda - "Science and Technology"

Relación entre la coloración de la piel y la calidad interna de naranjas ‘Sanguinelli’. Estudios físico-químicos y sensoriales por Tarancón, Paula, Cebrián, Begoña, Fernández-Serrano, Paula, Besada, Cristina

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El análisis de imagen como herramienta para evaluar de forma objetiva la reacción de los taninos solubles del caqui con el cloruro férrico por Besada, Cristina, Munera, Sandra, Gil, Rebeca, Cubero, Sergio, Aleixos, Nuria, Salvador, Alejandra

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Effects of environmental conditions and ripeness of the fruit at harvest on the physicochemical quality and internal skin browning of cold-stored ‘Mollar de Elche’ pomegranate por Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís, Taberner, Verónica, Morales, Julia, Quiñones, Ana, Lluch, José Enrique, Navarro-Cánovas, María José, Bartual, Julián

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El tamaño del fruto en los cítricos por Agustí, Manuel, Mesejo, Carlos, Reig, Carmina, Martínez-Fuentes, Amparo, Zaragoza, Salvador, Primo-Millo, Eduardo

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Application of near Infrared Spectroscopy to the Quality Control of Citrus Fruits and Mango por Blasco, José, Lorente, Delia, Cortés, Victoria, Talens, Pau, Cubero, Sergio, Munera, Sandra, Aleixos, Nuria

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Estudio comparativo de 4 variedades precoces de agrios del grupo Navel por Zaragoza, Salvador, Medina, F., Trénor, Ignacio, Alonso Cabo, Eduardo

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Variedades de melocotón y Nectarina Temprana por Badenes, María L., Lorente Solanas, Mario, Martínez-Calvo, José, Llácer, Gerardo

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Influencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivo por Sastre, Blanca, Arbonés, Amadeu, Rufat, Josep, Lorenzo, Cristina, Pascual, M., Benito, Alejandro, Villar Mir, Josep M., Bonet, Luis, Paz, Sergio, Santos, Ángel, Hermoso, Juan Francisco, Pérez, María A.

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Efecto del tratamiento de desverdizado sobre la calidad sensorial de los cítricos y la respuesta del consumidor por Morales, Julia, Tárrega, Amparo, Salvador, Alejandra, Navarro, Pilar, Besada, Cristina

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Estudio preliminar de diversas variedades de naranjas sanguinas (I). Parámetros de calidad y del color externo de los frutos. por Porras Castillo, Ignacio, Conesa Martínez, Agustín, Martínez-Nicolás, Juan J., Jara Rodríguez, F. J., Manera Bassa, Francisco J., Medina, Alejandro, Brotons Martínez, José M.

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Diferencias en la estructura genética de los híbridos triploides de cítricos obtenidos a partir de hibridaciones sexuales 2x x 2x y 4x x 2x por Aleza, Pablo, Cuenca, José, Juárez, José, Ollitrault, Patrick, Navarro, Luis

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Contribution of Biotechnology to Persimmon Breeding por Badenes, María L.

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Pomegranate Quality from Consumers’ Perspective: Drivers of Liking, Preference Patterns, and the Relation between Sensory and Physico-Chemical Properties por Pons-Gómez, Ana, Delpozo, Bárbara, Bartual, Julián, Besada, Cristina

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Characteristics Defining Broccoli Cultivars from Different Seed Producers por Ordiales, Elena, Iglesias, Domingo J., Alarcón, María V., Zajara, Lorena, Gil, Jesús, Gutiérrez, Juan I., Salguero, Julio

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Identificación de variedades de nectarina con apariencia similar y diferente sabor mediante imagen hiperespectral por Munera, Sandra, Amigo, José M., Aleixos, Nuria, Talens, Pau, Cubero, Sergio, Blasco, José

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Computer vision for automatic quality inspection of dried figs (Ficus carica L.) in real-time por Benalia, Souraya, Cubero, Sergio, Prats-Montalbán, José M., Bernardi, Bruno, Zimbalatti, Giuseppe, Blasco, José

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Valoración de los consumidores de cinco nuevos híbridos de mandarina obtenidos en el IVIA y descripción de su perfil sensorial. Estudio comparativo respecto a variedades comerciale... por Tarancón, Paula, Tárrega, Amparo, Aleza, Pablo, Besada, Cristina

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Análisis de algunas características externas de los alimentos mediante análisis de imágenes utilizando Food- ColorInspector por Albert, Francisco, Aleixos, Nuria, Cubero, Sergio, Bataller, C., Munera, Sandra, Blasco, José

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Potassium silicate: a new organic tool for the control of citrus postharvest green mold por Moscoso-Ramírez, Pedro A., Palou, Lluís

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Physico-chemical, sensorial and nutritional quality during the harvest season of ‘Tango’ mandarins grafted onto Carrizo Citrange and Forner-Alcaide no. 5 por Morales, Julia, Salvador, Alejandra, Besada, Cristina, Navarro, Pilar, Bermejo, Almudena

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