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Recubrimientos comestibles formulados con pectina y compuestos antifúngicos naturales para reducir la podredumbre verde y las pérdidas de calidad en naranjas 'Valencia Late' frigoc...
por
Quintanilla, Paloma
,
Álvarez, María Victoria
,
Taberner, Verònica
,
Pérez-Gago, María B.
,
Palou, Lluís
Publicado 2022
Materias:
“…
Satureja montana
…”
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Palou, Lluís
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