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1
Comparación de tres métodos para la obtención de salsa de tomate.
Materias: “...Salsas...”
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2
Efecto del uso de salsas marinadoras en las características fisicoquímicas y sensoriales del músculo Longissimus dorsi del cerdo
por Gutierrez R., Sebastian
Publicado 2019
Materias: “...Salsa thai...”
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Tesis
3
La salsa en tiempos de "nieve" : la conexión latina Cali-Nueva York 1975-2000 /
por Ulloa Sanmiguel, Alejandro
Publicado 2020
Materias: “...Salsa (Music) Colombia Cali....”
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4
El dólar de la salsa : del barrio latino a la industria global de fonogramas, 1971-1999 /
por Tablante, Leopoldo
Publicado 2014
Materias: “...Salsa (Music) 20th century History and criticism....”
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5
Producción de tomate (Solanum lycopersicum L.) en condiciones protegidas y optimización de su cadena de valor para pequeños agricultores organizados del cantón Xecaracoj (Quetzaltenango) y de la Región Huista (Huehuetenango), Guatemala
Materias: “...Salsa de tomate...”
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Informe
6
Producción de tomate (Solanum lycopersicum L.) en condiciones protegidas y optimización de su cadena de valor para pequeños agricultores organizados del cantón Xecaracoj (Quetzaltenango) y de la Región Huista (Huehuetenango), Guatemala
Materias: “...Salsa de tomate...”
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