Resultados de búsqueda - "Salame de Colonia Caroya"

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  1. Imagen de Portada

    La Denominación de Origen del Salame de Colonia Caroya como herramienta de valorización y promoción del desarrollo local. Proyecto por Carrillo, Jorge Ernesto, Tovar Barrera, Nidia Liliana, Uribe Cajias, Silvia Milena, Ospina, Erika

    Publicado 2019
    Materias: “…Salame de Colonia Caroya…”
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    info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
  2. Imagen de Portada

    Paneles de evaluación sensorial en la identificación y caracterización de alimentos típicos. Aprendizajes a partir de la construcción de la IG del Salame de Colonia Caroya, Argenti... por Carduza, Fernando Jose, Champredonde, Marcelo, Casablanca, François

    Publicado 2022
    Materias: “…Salame de Colonia Caroya…”
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    info:ar-repo/semantics/artículo

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