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Evaluación fisicoquímica y sensorial del vino de mora añejado con chips de caoba hondureña (Swietenia macrophylla King) y roble francés (Quercus robur L.)
por Marín De J., Andrés E.
Publicado 2018
Materias: “...Saccharomyces cerevisiae...”
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Tesis
2
Efecto del pH en la actividad antimicrobiana del aceite esencial de mostaza blanca contra microorganismos de interés en alimentos
por Chévez T., Zoila Del R.
Publicado 2018
Materias: “...Saccharomyces cerevisiae Salmonella Typhimurium...”
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Tesis
3
Efectos de un aditivo compuesto de Vitamina C, Vitamina D y levaduras sobre el desempeño productivo, la producción de metano y calidad de la carne en novillos
por Aráuz C., Ariana del S.
Publicado 2020
Materias: “...Saccharomyces cerevisiae...”
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Tesis
4
Efecto de Rumensin® 200 y Procreatin 7® en la producción y composición de la leche en vacas lecheras en Hacienda Santa Elisa, El Paraíso, Honduras
por Matamoros G., Cesar I.
Publicado 2016
Materias: “...Saccharomyces cerevisiae...”
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