Resultados de búsqueda - "S01 Human nutrition - General aspects"

Effect of information about mandarin internal maturity on consumer hedonic and sensory expectations: a cross-cultural study in Spain and Mexico por Tarancón, Paula, Pintor-Jardines, Aurora, Escalona-Buendía, Héctor B., Besada, Cristina

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¿Qué fruta elegir en cada momento?. La percepción del consumidor relativa a la fruta fresca, cortada y deshidratada por Tarancón, Paula, Fernández-Serrano, Paula, Besada, Cristina

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Promoting Food Waste Reduction at Primary Schools. A Case Study por Antón-Peset, Adriana, Fernández-Zamudio, María A., Pina, Tatiana

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Nutraceutical profiles of apricots (Prunus armeniaca L.) as a source of fruit quality traits for breeding por Gómez-Martínez, Helena, Bermejo, Almudena, Badenes, María L., Zuriaga, Elena

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Distribution of macro and micronutrients in ´Rojo Brillante' persimmon and its influence on fruit quality por Vilhena, Nariane Q., Quinones, Ana, Fernández-Serrano, Paula, Salvador, Alejandra

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Citizens’ Food Habit Behavior and Food Waste Consequences during the First COVID-19 Lockdown in Spain por Vidal-Mones, Berta, Barco, Héctor, Diaz-Ruiz, Raquel, Fernández-Zamudio, María A.

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Check-All-That-Apply Questions including the Ideal Product as a Tool for Selecting Varieties in Breeding Programs. A Case Study with Mandarins por Giménez-Sanchís, Adrián, Tárrega, Amparo, Tarancón, Paula, Aleza, Pablo, Besada, Cristina

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Identification of the main purchase motivations and consumption contexts of mandarins. Preliminary results from a cross-cultural study in Spain and China. por Giménez-Sanchís, Adrián, Zhong, Kui, Tarancón, Paula, Zhao, Lei, Besada, Cristina

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Comparative Study of Bioactive Components and Quality from Juices of Different Mandarins: Discriminant Multivariate Analysis of Their Primary and Secondary Metabolites por Bermejo, Almudena, Pardo, José, Morales, Julia, Cano, Antonio

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Diferencias en el contenido de vitamina C y flavonoides mayoritarios en distintas variedades de mandarinas de interés comercial en la Comunidad Valenciana por Bermejo, Almudena, Medina, Alejandro, Cano, Antonio

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Crecimiento y características metabólicas diferenciadas de bovinos de razas con alto engrasamiento en un sistema de producción español por De-Mercado, Eduardo, Vázquez-Mosquera, Juan M., Fernández-Novo, Aitor, Pesántez-Pacheco, Jose L., Martínez, Daniel, Pérez-Garnelo, Sonia S., Villagrá, J. C., Gardón, Juan C., Sebastián, Francisco, Astiz, Susana

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La calidad de los frutos cítricos de producción ecológica por Raigón, María D., Domínguez, Alfons, García-Martínez, M. D.

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Caracterización sensorial y selección de nuevas variedades tempranas de mandarinas en base a las preferencias del consumidor por Giménez-Sanchís, Adrián, Tárrega, Amparo, Tarancón, Paula, Fernández-Serrano, Paula, Aleza, Pablo

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Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor por Tarancón, Paula, Besada, Cristina

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Understanding Blood versus Blond Orange Consumption: A Cross-Cultural Study in Four Countries por Giménez-Sanchís, Adrián, Zhong, Kui, Pintor-Jardines, Aurora, Farina, Vittorio, Besada, Cristina

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Calidad del arroz: criterios para una adecuada valoración por León, José L., Carreres, Ramón

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Leaf and Fruit Nutrient Concentration in Rojo Brillante Persimmon Grown under Conventional and Organic Management, and Its Correlation with Fruit Quality Parameters por Vilhena, Nariane Q., Quinones, Ana, Rodríguez-Carretero, Isabel, Gil, Rebeca, Fernández-Serrano, Paula, Salvador, Alejandra

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Evaluación del efecto de una restricción de riego controlada sobre las características sensoriales de naranjas sanguinas por Giménez-Sanchís, Adrián, Pérez-Pérez, Juan G., Tarancón, Paula, Bonet, Luis, Pons-Gómez, Ana, Besada, Cristina

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The Impact of Covid-19 Lockdown on Portuguese Households’ Food Waste Behaviors por Miranda-Pires, Iva, Fernández-Zamudio, María A., Vidal-Mones, Berta, Beltrao-Martins, Rita

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Caracterización de variedades tradicionales de berenjena de la Comunitat Valenciana: clave para garantizar la calidad nutricional y la conservación de la biodiversidad por Martínez-Ispizua, Eva, Calatayud, Ángeles, Marsal, José I., Mateos-Fernández, Rubén, Díez, María José, Soler, Salvador, Valcárcel, José Vicente, Martínez-Cuenca, Mary-Rus

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