Resultados de búsqueda - "Sólidos Solubles"

Desarrollo y evaluación de un sirope de caña de azúcar (Saccharum officinarum) con goma Xanthan y trozos de piña deshidratada por León G., Milena M.

Materias: “…Sólidos solubles…”
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Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de un jarabe de sacarosa con pulpa de café saborizado (Coffea arabica) por Valenzuela R., Miguel Á.

Materias: “…Sólidos solubles (°Brix)…”
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Efecto del uso de endulzantes en las características fisicoquímicas y sensoriales en el yogur griego por Herrera P., Mishell D.

Materias: “…Sólidos solubles…”
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Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis) por Maldonado E., Thesla M.

Materias: “…solidos solubles…”
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Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis) por Maldonado E., Thesla M.

Materias: “…Solidos Solubles…”
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Efecto del uso de levaduras y concentración de °Brix en las características fisicoquímicas y sensoriales de vino de fresa con miel por Lucero M., Pedro D.

Materias: “…Sólidos solubles…”
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Efecto de la chía (Salvia hispanica) en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la miel de abeja (Apis mellifera) por Rivas M., Marifer W.

Materias: “…Sólidos solubles…”
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Utilización de medición de sólidos solubles totales como aproximación al contenido de steviolglicósidos en stevia rebaudiana por Taiariol, Dario, Leiva, Nelson Jose

Materias: “…Sólidos Solubles…”
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Efecto del endulzante en las características fisicoquímicas del mango (Mangifera indica) en almíbar por Vaca M., Pablo A.

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Efecto de la jalea real en las características químicas y sensoriales del yogur natural batido por Mejía R., Tatiana A.

Materias: “…Sólidos solubles…”
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Valoración de la capacidad edulcorante de la miel de abeja (Apis mellifera L.) en infusión de manzanilla (Chamaemelum nobile L.) por Rosas N., Paola M.

Materias: “…Sólidos Solubles…”
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Caracterización fisicoquímica y sensorial de miel de abeja (Apis mellifera) con cristales de sábila (Aloe vera L.) por Figueroa L., Graciela S.

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Efecto de dos edulcorantes en características físico-químicas y sensoriales del jugo de maracuyá (Passiflora edulis) por Rodas S., Nancy B.

Materias: “…sólidos solubles.…”
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Correlación entre la medida del color del fruto y la concentración de sólidos solubles totales en frutilla o fresa (Fragaria ananassa Duch.) = Correlation between fruit color measu... por Solórzano, A.C., Martín, A., Salazar, Sergio Miguel, Sandoval, J.S., Kirschbaum, Daniel Santiago

Materias: “…Sólidos Solubles…”
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Relación entre la coloración de la piel y la calidad interna de naranjas ‘Sanguinelli’. Estudios físico-químicos y sensoriales por Tarancón, Paula, Cebrián, Begoña, Fernández-Serrano, Paula, Besada, Cristina

Materias: “…Sólidos solubles totales…”
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Correlaciones para algunas propiedades físicas y químicas del fruto y jugo de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener) por Espitia Camacho, MiguelAraméndiz Tatis, Hermes, Cardona Ayala, Carlos

Materias: “…Solidos solubles…”
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Efecto de la fertilización potásica y cálcica en el rendimiento y calidad del cultivo de sandía (citrullus lanatus matsum) bajo un sistema hidropónico por Felix Mendoza, Mary Carmen

Materias: “…Sólidos soluble…”
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Caracterización de variedades de caqui no astringentes del banco de germoplasma del IVIA por Fathi-Najafabadi, Ayoub, Besada, Cristina, Gil, Rebeca, Salvador, Alejandra

Materias: “…Sólidos solubles totales…”
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Análisis y evolución de factores de la calidad en el fresón por Castell-Roig, V., Bartual, Rafael, Cases, B., Marsal, José I., Vaya, A., Buso, V.

Materias: “…Sólidos solubles…”
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Estudios fisiológicos en duraznos expuestos a estrés térmico: Efecto de la duración de la exposición a altas temperaturas sobre los cambios en el metabolismo de frutos de durazno c... por Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta

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