Resultados de búsqueda - "Rhomboideus"

Efectos de parámetros de procesamiento y formulación en las características físico químicas, microbiológicas y sensoriales de carne de cerdo reestructurada con transglutaminasa por Gloor S., Germán A., Burgos H., Máxima A.

Materias: “…Rhomboideus…”
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Evaluación del uso de propóleo (Propolis) y romero (Rosmarinus officinalis) como antimicrobiano en dos cortes de carne de res mejorada por Miranda J., María del C., Pinetta G., Mariana

Materias: “…Cuello (M.Rhomboideus)…”
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