Resultados de búsqueda - "Response Surface Methodology"

Utilising Response Surface Methodology to Optimise Food Additives and Treatments Reduces Disease Caused by Penicillium digitatum and Penicillium italicum in ‘Valencia’ Oranges por Archer, John, Pristijono, Penta, Vuong, Quan V., Palou, Lluís, Golding, John B.

Materias: “…Response surface methodology (RSM)…”
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Enzymatic hydrolysis as a valorization strategy of bovine lungs: Optimization of process variables and study of antioxidant capacity por Martinez, Fernanda Gabriela, Ambrosi, Vanina, Rocha, Gabriela, Sancho, Ana Maria, Szerman, Natalia

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Fine-tuning of functional and structural properties of Ca(II)-alginate beads containing artichoke waste extracts por Zazzali, Ignacio, Jaramillo, Gabriela, Gabilondo, Julieta, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

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The complex dependence of non-enzymatic browning development on processing conditions in maize snacks por Rolandelli, Guido, Favre, Leonardo Cristian, Mshicileli, Ndumiso, Vhangani, Lusani Norah, Farroni, Abel Eduardo, Van Wyk, Jessy, Buera, María del Pilar

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