Resultados de búsqueda - "Quinoa"
-
Effect of Saponins from Chenopodium quinoa Willd. on Methane Production, Short Chain Fatty Acids and Digestibility in vitro Ruminal Fermentation
Publicado 2025Materias: “…Quinoa…”
Enlace del recurso
Artículo -
Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de una línea de snacks saludables a base de granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, ricos en fibra y libres de gluten
Publicado 2020Materias: “…QUÍNOA…”
Enlace del recurso
Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Impacto del riego suplementario localizado sobre la producción de la quinua altiplánica en la localidad de Ancovinto, comuna de Colchane, Región de Tarapacá
Publicado 2020Materias: “…QUÍNOA…”
Enlace del recurso
Ficha Iniciativa -
Fortalecimiento del modelo de negocio y plan de gestión de la Cooperativa Agrícola QuinuaCoop de la Región de Tarapacá
Publicado 2022Materias: “…QUÍNOA…”
Enlace del recurso
Proyectos -
Diseño y evaluación de las propiedades reológicas y químicas en masa horneada de Quínoa Roja INIA (Chenopodium quinoa Willd)
Publicado 2022Materias: “…QUÍNOA ROJA…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
Diseño y evaluación de las propiedades reológicas y químicas en masa horneada de Quínoa Blanca INIA (Chenopodium quinoa Willd)
Publicado 2022Materias: “…QUÍNOA BLANCA…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
Worldwide evaluations of quinoa: preliminary results from post International Year of Quinoa FAO projects in nine countries
Publicado 2016Materias: “…chenopodium quinoa…”
Enlace del recurso
Journal Article -
Quinua INIA 431 - Altiplano
Publicado 2017Materias: “…Chenopodium quinoa…”
Enlace del recurso
Documento técnico -
-
-
-
Carotenoid and color changes in traditionally flaked and extruded products
Publicado 2019Materias: “…Quinoa…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Artículo -
Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo
Publicado 2014Materias: “…CHENOPODIUM QUINOA…”
Enlace del recurso
Tesis -
Caracterización físicoquímica y reológica de harinas mixtas pregelatinizadas de quinua, frijol caupí y arroz parbolizado por extrusión termoplástica
Publicado 2016Materias: “…Chenopodium quinoa…”
Enlace del recurso
Tesis -
Variabilidad genética de Peronospora variabilis Gäum. del sur del Perú
Publicado 2024Materias: “…Quinoa…”
Enlace del recurso
Objeto de conferencia -
Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial
Publicado 2022Materias: “…QUÍNOA…”
Enlace del recurso
Proyectos -
Desafíos del Programa de Mejoramiento Genético de Quínoa en la nueva era de la industria mundial
Publicado 2022Materias: “…QUÍNOA…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
Avances en producción extensiva y tecnificada del cultivo de la quínoa
Publicado 2022Materias: “…QUÍNOA…”
Enlace del recurso
Presentaciones -
Biodiversity of Andean grains: balancing market potential and sustainable livelihoods
Publicado 2012Materias: “…chenopodium quinoa…”
Enlace del recurso
Libro -
Payments for agrobiodiversity conservation scaled up in Peru
Publicado 2019Materias: “…quinoa…”
Enlace del recurso
Case Study