Search Results - "Quesos"

Resultados y lecciones en producción de quesos de cabra en zona sur de Chile : proyectos de innovación en Región de La Araucanía

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprina

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Conociendo la industria de la leche caprina y ovina y sus derivados

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Capacitación en Marketing y canales de Comercialización…nuevas miradas, nuevas acciones

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Caracterización fisicoquímica y grado de lipólisis en leche cruda. Impacto en la calidad de los quesos rallados durante las diferentes estaciones del año by Campos, Sonia, Audero, Gabriela Maria, Adorni, María Belén, Marmo, Lucía, Scavino, Agostina, Risso, Ariel, Costabel, Luciana Maria

Subjects: “…Queso…”
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Formulación y elaboración de dos bebidas refrescantes con base en suero dulce de queso fresco y sabores de frutas by Mena, Pablo

Subjects: “…Proteínas del suero de queso…”
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Elaboración de productos con leche de cabra

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Quesos artesanales en territorios del agronegocio by Viteri, Maria Laura, Quinteros, Gladys Noemí, Bruno, Mariana Paola

Subjects: “…Queso…”
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Coagulación de la leche. Desarrollo de un dispositivo para el “monitoreo” online del proceso. Avances en la Argentina by Sbodio, Oscar Alberto, Revelli, G.R.

Subjects: “…Fabricación del Queso…”
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Manejo de ganado caprino

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Mejoramiento de la calidad y diferenciación de quesos de cabra elaborados con leche pasteurizada mediante la incorporación de fermentos lácticos locales seleccionados

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Curso de Capacitación en el Procesamiento de Yoghurt, Dulce de Leche y Queso Fundido a partir de Leche de Cabra

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Use of cheese whey for biomass production and spray drying of probiotic lactobacilli by Lavari, Luisina, Paez, Roxana Beatriz, Cuatrin, Alejandra, Reinheimer, Jorge Alberto, Vinderola, Celso Gabriel

Subjects: “…Suero de Queso…”
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Valorización del queso caprino de Taco Ralo (Tucumán) by Saldaño, Silvina Alejandra, Chavez Clemente, Monica Silvina, Sanchez Allendes, Maria Virginia, Orosco, Silvia Marisol, Mok, F., Mendez, Ramiro Ezequiel, Fernandez, Jorge

Subjects: “…Queso de Cabra…”
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Efecto de la Cheddarización y dos cultivos en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso Durango by Macay C., Rocío B., Baires M., Maria J.

Subjects: “…Queso madurado…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo y Consolidación de una Oferta de Leche Ovina para la Cadena Productiva del Queso de Oveja en la Cuenca Lechera de la Región de Los Ríos

Subjects: “…QUESO DE OVEJA…”
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Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de gana...

Subjects: “…ELABORACIÓN DEL QUESO…”
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Manejo del ganado caprino: aspectos generales y recomendaciones

Subjects: “…ELABORACIÓN DE QUESO…”
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Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa : para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina

Subjects: “…FABRICACIÓN DEL QUESO…”
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Desarrollo de prototipo y pruebas de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpim Guatemala. by Gamboa B., Klemen G.

Subjects: “…Queso artesanal…”
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