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21
Elaboracion de queso Mozzarella a partir de metodos rapidos de acidificacion
por Molina B., Guillermo A.
Publicado 2016
Materias: “...queso mozzarella...”
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Tesis
22
Estudio de factivilidad par la exportacion de Queso Mozzarella de MOBA S.A., Managua, Nicaragua hacia Tegucigalpa, Honduras
por Montiel B., Carlos F.
Publicado 2016
Materias: “...queso mozzarella...”
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Tesis
23
Suero de Queso y Torta de Soya como Suplemento para Cerdos Alimentados con Fruto de Banano Verde
por Esnaola, Marco, Ledesma, Eduardo
Publicado 2016
Materias: “...Suero de queso...”
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Artículo
24
Manual de elaboración del queso paipa
Publicado 1982
Materias: “...Queso...”
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book
25
Manual de elaboración de queso molido nariñense.
Publicado 1988
Materias: “...Queso...”
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26
Manual de elaboración de queso costeño picado.
Publicado 1988
Materias: “...Queso...”
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27
Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.
Publicado 1988
Materias: “...Queso...”
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book
28
Manual de elaboración de queso campesino y prensado.
Publicado 1988
Materias: “...Queso...”
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book
29
Desarrollo de pan de queso, utilizando dos tipos de quesos y dos proporciones de harina y almidón de yuca (Manihot esculenta)
por Guerra G., Génesis G.
Publicado 2014
Materias: “...Pan de queso...”
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Tesis
30
Efecto de la temperatura de cocción de la cuajada y presión del prensado en las características físico-químicas y sensoriales del queso seco
por Recinos, Helcer
Publicado 2012
Materias: “...Queso seco...”
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Tesis
31
Formulación y elaboración de dos bebidas refrescantes con base en suero dulce de queso fresco y sabores de frutas
por Mena, Pablo
Publicado 2013
Materias: “...Proteínas del suero de queso...”
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Tesis
32
Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)
Publicado 2020
Materias: “...Queso...”
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Manual
33
Efecto de la Cheddarización y dos cultivos en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso Durango
Materias: “...Queso madurado...”
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Tesis
34
Informe anual 1991: Proyecto Red de Desarrollo Agroindustrial Rural en República Dominicana
Materias: “...Queso...”
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Informe
35
Desarrollo de prototipo y pruebas de mercado de queso elaborado artesanalmente, Tecpim Guatemala.
por Gamboa B., Klemen G.
Publicado 2014
Materias: “...Diseño, FUDI, Metodología, Organización, PROCAR, Queso artesanal, Tasa interna de retorno, valor...”
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Tesis
36
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de lácteos en Danlí, El Paraíso, Honduras
por Ferrer Z., Diego E.
Publicado 2012
Materias: “...Crema de queso...”
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Tesis
37
Dos Pinos: juntos por algo mejor
por Rojas García, P.
Publicado 2015
Materias: “...FABRICACION DEL QUESO...”
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Artículo
38
Actos ilocutivos y otros recursos pragmático-discursivos en Quién se ha llevado mi queso? /
por Alemán Guillén, Pedro.
Publicado 2002
Materias: “...Johnson, Spencer. Quién se ha llevado mi queso?....”
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Artículo
39
Alimentación de cerdos con suero de queso fresco en combinación con subproductos de molinería o grano de maíz
Materias: “...Suero de queso...”
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article
40
Analísis de rentabilidad en la ceba de cerdos mediante la utilización del suero de queso y residuos de molineria en la alimentación
Materias: “...Suero de queso...”
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bachelor thesis
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