Search Results - "QUESOS"

Gira de captura tecnológica en el rubro de los rumiantes menores (caprinos y ovinos) : conocimientos de sistemas de explotación y tecnologías desarrolladas en Francia y apropiables...

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Caracterización de la leche y los quesos caprinos del sur by Mendez, Carla Rebeca

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Revisión de la calidad y normalización de los quesos de la región by Dequino, Sergio Osvaldo, Ezcurra, Luciana

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Suero de Queso y Torta de Soya como Suplemento para Cerdos Alimentados con Fruto de Banano Verde by Esnaola, Marco, Ledesma, Eduardo

Subjects: “…Suero de queso…”
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Kappa caseína, tiempo de coagulación y rendimiento quesero by Stazionati, Micaela Fiorela

Subjects: “…Queso…”
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Inserción del queso criollo en el mercado local del oeste Formoseño by Sola, Débora Analía, Sanz, Patricio Hugo, Champredonde, Marcelo, Cavallero, Maria Ines

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Manual de elaboración del queso paipa

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Gira de Iniciativa mejorar el manejo de cabras y utilización de sus derivados y subproductos de estos mediante adquisición de conocimientos en lugares dedicados a este rubro

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Metodología de la Enseñanza de Técnicas de Elaboración de Quesos a Profesores de la Enseñanza Medio Técnico Profesional Agropecuaria

Subjects: “…QUESO CHANCO…”
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Gira prospección internacional a cooperativas con experiencias en comercialización de carne y queso de cabra

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Desarrollo y consolidación de una oferta de leche ovina para la cadena productiva del queso de oveja en la cuenca lechera de la Región de Los Ríos

Subjects: “…QUESO DE OVEJA…”
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Desarrollo de pan de queso, utilizando dos tipos de quesos y dos proporciones de harina y almidón de yuca (Manihot esculenta) by Guerra G., Génesis G.

Subjects: “…Pan de queso…”
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Efecto de la temperatura de cocción de la cuajada y presión del prensado en las características físico-químicas y sensoriales del queso seco by Recinos, Helcer

Subjects: “…Queso seco…”
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Manual de elaboración de queso molido nariñense.

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Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

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Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.

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Manual de elaboración de queso costeño picado.

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Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas in... by Pega, Juan Franco, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Diaz, Gabriela Esther, Ruzal, S.M., Descalzo, Adriana Maria, Nanni, Mariana

Subjects: “…Queso…”
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Habilitación de unidades demostrativas de manejo intensivo en ganado caprino lechero tendiente a fomentar el uso sustentable de los recursos productivos en la comuna de Río Hurtado

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Resultados y lecciones en producción de queso de cabra con fermentos lácticos locales : proyecto de innovación en Regiones de Coquimbo y Metropolitana

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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