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    <title>Results for "QUESO DE CABRA"</title>
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      <title>Manejo de ganado caprino</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2024 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Gira de Iniciativa mejorar el manejo de cabras y utilización de sus derivados y subproductos de estos mediante adquisición de conocimientos en lugares dedicados a este rubro</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2024 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Optimización productiva del queso de cabra orientado a diversificación del producto, en base a su tratamiento de frío y sellado al vacío</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2017</dc:date>
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      <title>Optimización productiva del queso de cabra orientado a diversificación del producto, en base a su tratamiento de frío y sellado al vacío</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2017</dc:date>
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      <title>Habilitación de unidades demostrativas de manejo intensivo en ganado caprino lechero tendiente a fomentar el uso sustentable de los recursos productivos en la comuna de Río Hurtado</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Resultados y lecciones en producción de queso de cabra con fermentos lácticos locales : proyecto de innovación en Regiones de Coquimbo y Metropolitana</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Libro</dc:format>
      <dc:date>2017</dc:date>
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      <title>Resultados y lecciones en producción de quesos de cabra en zona sur de Chile : proyectos de innovación en Región de La Araucanía</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2017</dc:date>
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      <title>Mejoramiento de la calidad y diferenciación de quesos de cabra elaborados con leche pasteurizada mediante la incorporación de fermentos lácticos locales seleccionados</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Curso de Capacitación en el Procesamiento de Yoghurt, Dulce de Leche y Queso Fundido a partir de Leche de Cabra</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2017</dc:date>
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      <title>Gira de captura tecnológica en el rubro de los rumiantes menores (caprinos y ovinos) : conocimientos de sistemas de explotación y tecnologías desarrolladas en Francia y apropiables a la explotación de estas especies en nuestro país</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2018</dc:date>
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      <title>Gira prospección internacional a cooperativas con experiencias en comercialización de carne y queso de cabra</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprina</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2020</dc:date>
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      <title>Conociendo la industria de la leche caprina y ovina y sus derivados</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Innovación del tipo social-productiva en torno a la articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal, para la producción de quesos de cabras con sabores regionales</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:date>2022</dc:date>
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      <title>Asociados : Innovación del tipo social-productiva en torno a la Articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal para la  producción de quesos  de cabras  con sabores regionales</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Innovación del tipo social-productiva en torno a la Articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal para la  producción de quesos  de cabras  con sabores regionales</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <title>Capacitación en Marketing y canales de Comercialización…nuevas miradas, nuevas acciones</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2022 00:29:32 -0600</pubDate>
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    <item>
      <title>Elaboración de productos con leche de cabra</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2016 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <dc:format>Libro</dc:format>
      <dc:date>2016</dc:date>
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    <item>
      <title>Características de la leche y del queso durante la lactancia de cabras sin infecciones intramamarias</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <author>Suarez, Victor Humberto</author>
      <dc:format>Artículo</dc:format>
      <dc:date>2017</dc:date>
      <dc:creator>Suarez, Victor Humberto</dc:creator>
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    <item>
      <title>Estudio de la incidencia de la microbiología de la leche caprina en la inocuidad y en la diferenciación según lugar de procedencia de los productos</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2023 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <author>Torres, Nancy Alejandra</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:date>2023</dc:date>
      <dc:creator>Torres, Nancy Alejandra</dc:creator>
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    <item>
      <title>El uso de insumos externos para la elaboración de quesos caprinos</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2024 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <author>Mendez, Carla Rebeca</author>
      <dc:format>Informe técnico</dc:format>
      <dc:date>2024</dc:date>
      <dc:creator>Mendez, Carla Rebeca</dc:creator>
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    <item>
      <title>Quesos caprinos: inocuidad y elaboración responsable</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2024 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <author>Mendez, Carla Rebeca</author>
      <dc:format>Conferencia</dc:format>
      <dc:date>2024</dc:date>
      <dc:creator>Mendez, Carla Rebeca</dc:creator>
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    <item>
      <title>Desarrollo de un prototipo de tina quesera de  baja escala abastecido con energía solar</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2026 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA24962</link>
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      <author>Gerbi, Pablo Martin</author>
      <dc:format>Conferencia</dc:format>
      <dc:date>2026</dc:date>
      <dc:creator>Gerbi, Pablo Martin</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Queso caprino artesanal : camino hacia la inocuidad</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2615</link>
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      <author>Del Castillo, Lourdes</author>
      <dc:format>Otro</dc:format>
      <dc:date>2018</dc:date>
      <dc:creator>Del Castillo, Lourdes</dc:creator>
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    <item>
      <title>Estrategias de reproducción y composición de ingresos en familias campesinas de tres comunidades queseras de los Valles Calchaquíes de Salta</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 00:29:32 -0600</pubDate>
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      <author>Chavez, María Florencia</author>
      <dc:format>Capítulo de libro</dc:format>
      <dc:date>2018</dc:date>
      <dc:creator>Chavez, María Florencia</dc:creator>
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    <item>
      <title>Calidad de la leche en elaboradores de quesos caprinos de Taco Ralo – Tucumán</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5637</link>
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      <author>Saldaño, Silvina Alejandra</author>
      <dc:format>Informe técnico</dc:format>
      <dc:date>2019</dc:date>
      <dc:creator>Saldaño, Silvina Alejandra</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Valorización del queso caprino de Taco Ralo (Tucumán)</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5640</link>
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      <author>Saldaño, Silvina Alejandra</author>
      <dc:format>Informe técnico</dc:format>
      <dc:date>2019</dc:date>
      <dc:creator>Saldaño, Silvina Alejandra</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>La importancia del saber-hacer en la valorización de los quesos tradicionales: experiencia&#13;
del queso artesanal de leche de cabra de la provincia de Salta</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA6041</link>
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      <author>Chavez Clemente, Monica Silvina</author>
      <dc:format>Conferencia</dc:format>
      <dc:date>2019</dc:date>
      <dc:creator>Chavez Clemente, Monica Silvina</dc:creator>
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    <item>
      <title>Procesos  de innovación tecnológica en la agricultura familiar : análisis de dos modelos de salas queseras implementadas en Amblayo, Salta - Argentina</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9257</link>
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      <author>Chavez, María Florencia</author>
      <dc:format>Artículo</dc:format>
      <dc:date>2021</dc:date>
      <dc:creator>Chavez, María Florencia</dc:creator>
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    <item>
      <title>Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de queso de cabra Kosher</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA19729</link>
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      <author>Meyer Cruz, Oscar Mauricio</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:date>2018</dc:date>
      <dc:creator>Meyer Cruz, Oscar Mauricio</dc:creator>
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      <title>Memorias</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2014 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE3073</link>
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      <dc:format>Monografía</dc:format>
      <dc:date>2014</dc:date>
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      <title>Caracterización química de cuatro quesos elaborados en Zamorano</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2016 00:29:32 -0600</pubDate>
      <link>https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO4995</link>
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      <author>Del Cid F., Claudia L.</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:date>2016</dc:date>
      <dc:creator>Del Cid F., Claudia L.</dc:creator>
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