Resultados de búsqueda - "QUESO"

Efecto del uso de leche concentrada por ultrafiltración sobre el rendimiento y la maduración de quesos semiduros por Audero, Gabriela Maria, Sihufe, Guillermo, Niizawa, Ignacio, Biglione, Mara Gisela, Campos, Sonia, Cuatrin, Alejandra, Costabel, Luciana Maria

Materias: “…Quesos Semiduros…”
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Improving concentration of healthy fatty acids in milk, cheese and yogurt by adding a blend of soybean and fish oils to the ration of confined dairy cows por Gagliostro, Gerardo Antonio, Antonacci, Liliana Elisabet, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Carabajal, Augusto

Materias: “…Queso…”
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Empresas familiares agropecuarias: estrategias de reproducción en un contexto de agriculturización. Departamento Nogoyá, provincia de Entre Ríos, República Argentina. Período 1999-... por Butarelli, Silvina Laura

Materias: “…Fabricación del Queso…”
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Crianza artificial de terneros machos con suplementación de Tithonia diversifolia, provincia Monseñor Nouel, República Dominicana por Durán Nuñez, Jairo A.

Materias: “…SUERO DE QUESO…”
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Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y fortificado con alfa-tocoferol como aditivo... por Rizzo, Sergio Anibal

Materias: “…Queso…”
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Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto. por Carrillo Dousdebes, Sonia

Materias: “…Queso…”
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Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos por Agudelo López, Mónica Andrea, Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo, Palacios Rangel, María Isabel, Espinoza Ortega, Angélica

Materias: “…Queso…”
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El queso manchego por Heinz Barth, Karl

Materias: “…Queso de oveja…”
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Proteína láctea: requisito indispensable para la competitividad por Berra, Carlos L.

Materias: “…Fabricación del queso…”
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