Resultados de búsqueda - "QUESO"

Ruta del queso, una estrategia de desarrollo para la Comuna de Melipilla, Región Metropolitana

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Estudio de la incidencia de la microbiología de la leche caprina en la inocuidad y en la diferenciación según lugar de procedencia de los productos por Torres, Nancy Alejandra

Materias: “…Queso de Cabra…”
Enlace del recurso

Influencia de las bacterias lácticas mesófilas: Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Streptococcus diacetilactis y Leuconostoc citrovorum sobre las características del que... por Bonassi, I.A, Goldoni, J.S.

Materias: “…FABRICACION DEL QUESO…”
Enlace del recurso

Memorias

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
Enlace del recurso

La concentration des fromageries rurales de Cajamarca : Enjeux et difficultés d`une stratégie collective d`activation liée à qualité por Boucher, F, Requier-Desjardins, D

Materias: “…queso…”
Enlace del recurso

El modelo OVOP en Tandil: fortalecimiento de la capacidad comunitaria y valorización territorial del Queso Banquete / Tandil por Santini, Santiago

Materias: “…Queso…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar an...

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Feria Sensorial de quesos Artesanos y quesos de Autor

Materias: “…QUESOS ARTESANALES…”
Enlace del recurso

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de queso de cabra Kosher por Meyer Cruz, Oscar Mauricio, Moreno Abreo, Nury Bibiana

Materias: “…Queso de cabra…”
Enlace del recurso

Elaboración de Productos con Leche de Cabra

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti Listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Ficha Iniciativa FIA : Revalorización del Patrimonio Quesero de la Agricultura Familiar del Camino Real de la Región de Los Lagos

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti Listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Manual del maestro quesero

Materias: “…QUESOS…”
Enlace del recurso

Procesamiento de leche y elaboración de productos lácteos por Statsenko, Ludmila, Guharay, Falguni

Materias: “…queso blando…”
Enlace del recurso

Huella hídrica de la leche y el queso: un caso de estudio en Tandil, Argentina = Water footprint of milk and cheese: a case study in Tandil, Argentina por Pérez, Jesica, Arrien, María Macarena, Cisneros Basualdo, Nicolás Eloy, Vuksinic, Evelyn, Rodríguez, Corina Iris

Materias: “…Queso…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Tipificación de sistemas productivos de carne y quesos del sureste formoseño por Pajuelo Rios, Edgar Porfirio, Giménez, Elisa, Ondo Misi, Sergio

Materias: “…Queso…”
Enlace del recurso

Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche por Sbodio, Oscar Alberto, Martinez, Elbio Dante Antonio, Tercero, E.J., Didier, Mario Jose Julian, Revelli, G.R.

Materias: “…Queso…”
Enlace del recurso