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Evaluación fisicoquímica del aceite de aguacate (Persea americana), aplicando el método mecánico, a escala de laboratorio, período 2024
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Evaluación de la eficacia de inmunocastración (Improvac) en machos porcinos y su impacto en la calidad de la carne
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Diplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción agropecuarias. Módulo III: Tecnología para la nutrición vegetal, animal y la reforestación. Tecnología: Manejo agronómico de musáceas
por Castillo Arévalo, Trinidad
Publicado 2023
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Efecto del sistema lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda en dos fincas de la comunidad Monte Rosa, El Rama - RAAS, Nicaragua
por Galeano López, Brenda Margina
Publicado 2012
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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