Search Results - "Q01 Food science and technology"
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Las aceitunas de mesa en la Comunidad Valenciana
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha -
Composición del aceite de 21 variedades “difundidas” y “locales” cultivadas en la comunidad valenciana.
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha -
Composición del aceite de veintidós variedades cultivadas en la Comunidad Valenciana (I)
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha -
Caracterización del perfil de compuestos volátiles de tres naranjas sanguinas y tres naranjas blancas
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Objeto de conferencia -
Estudio preliminar de diversas variedades de naranjas sanguinas. II: Color interno
Published 2021Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha -
Influencia del pardeamiento interno de la granada cv. ‘Mollar de Elche’ en el perfil metabolómico del zumo
Published 2025Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Objeto de conferencia -
Estudio preliminar de diversas variedades de naranjas sanguinas. III: Color del zumo
Published 2021Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha -
Claves para comprender el consumo de pomelo. Estudio cross-cultural en Italia y España
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Non-destructive assessment of ’Fino’ lemon quality through ripening using NIRS and chemometric analysis
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Artículo -
In-line Application of Visible and Near-Infrared Diffuse Reflectance Spectroscopy to Identify Apple Varieties
Published 2019Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Artículo -
Composición del aceite de veintidós variedades cultivadas en la Comunidad Valenciana (y II)
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha -
A Whole Genome Association Study in Mandarin Hybrids
Published 2021Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Selección de nuevas variedades de granada en base a las preferencias del consumidor
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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¿Vuelvo a comprar estas mandarinas o no? Atributos de satisfacción para consumidores italianos y españoles
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Evaluación de la aceptación del kiwiño por parte del consumidor
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Principal component analysis (PCA) of volatile terpene compounds dataset emitted by genetically modified sweet orange fruits and juices in which a D-limonene synthase was either up...
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Artículo -
Medición no destructiva del índice de madurez en mango 'Osteen' usando técnicas de espectroscopía de infrarrojo cercano
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Objeto de conferencia -
Aceptación y contextos de consumo de diferentes productos derivados del caqui
Published 2024Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Consumer Description by Check-All-That-Apply Questions (CATA) of the Sensory Profiles of Commercial and New Mandarins. Identification of Preference Patterns and Drivers of Liking
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Artículo -
Relación entre la coloración de la piel y la calidad interna de naranjas ‘Sanguinelli’. Estudios físico-químicos y sensoriales
Published 2020Subjects: “…Q01 Food science and technology…”
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Ficha