Search Results - "Pungencia"

Efecto de la aplicación de prácticas culturales en los fitoquímicos de cebolla (Allium cepa) orgánica by Moncada M., Edward D.

Subjects: “…Pungencia…”
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Variability in spectrophotometric pyruvate analyses for predicting onion pungency and nutraceutical value by Beretta, Hebe Vanesa, Bannoud, Florencia, Insani, Ester Marina, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

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Relaciones de picor entre cultivares argentinos de ajo by Gonzalez, Roxana Elizabeth, Burba, Jose Luis

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Perfil nutracéutico sensorial de cultivares de ajo en Mendoza by Barboza Rojas, Karina, Cavagnaro, Pablo, Burba, Jose Luis

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