Results for "Pulpa de cocona" Showing 1 - 3 results of 3 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Pulpa+de+cocona%22&type=Subject&lng=en 3 0 50 Obtención de Zumo de Cocona (Solanum topiro) mediante el uso de la Enzima Poligalacturonasa Fri, 01 Jan 2016 05:17:29 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS189 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS189 Robles Ruíz, Juan Francisco Tesis 2016 Robles Ruíz, Juan Francisco 0 Poligalacturonasa (E.C.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de cocona (Solanum topiro), para la obtención de mermelada. Fri, 01 Jan 2016 05:17:29 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS196 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS196 Gonzales Limay, Nidia Alice Tesis 2016 Gonzales Limay, Nidia Alice 0 Evaluación de las propiedades reólogicas de la pulpa y néctar de dos tipos de cocona (Solanum topiro). Fri, 01 Jan 2016 05:17:29 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS326 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS326 Carmona Ruiz, Alfredo Abelardo Tesis 2016 Carmona Ruiz, Alfredo Abelardo 0