Search Results - "Pulpa"
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Caracterización del tubérculo de yacon (Smallanthus sonchifolia) para la elaboración de yogurt batido
Published 2016Subjects: “…Pulpa de yacon…”
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Tesis -
Sonorización de yogurt con frutas: aguaje (Mauritia flexusosa), papaya (Carica papaya L.), zapote (Matisia cordata H.B.) y piña (Ananas camosus).
Published 2016Subjects: “…Pulpa de piña…”
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Tesis -
Poligalacturonasa (e.c.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de plátano (Musa sp), para la obtención de zumo.
Published 2016Subjects: “…Pulpa de platano…”
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Tesis -
Evaluación reologíca de la mermelada de Mango (Mangifera indica L.) variedad y establidad en el almacenamiento
Published 2016Subjects: “…Pulpa…”
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Utilización de subproductos del café en la alimentación animal y otras aplicaciones agrícolas e industriales: bibliografía anotada
Published 2014Subjects: “…PULPA DE CAFE…”
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Libro -
Potencial de la pulpa de Coffea arabica L. para la producción de metano, biol y biosol a nivel de laboratorio – UNAS
Published 2020Subjects: “…pulpa de café…”
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Tesis -
Caracterización y evaluación antioxidante de la pulpa de Camu - Camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) fresca, concentrada al vacio y almacanada en congelación.
Published 2016Subjects: “…Pulpa…”
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Obtención de la pulpa de arazá (Eugenia stipitata), su concentración al vacío y su aplicación como néctar.
Published 2016Subjects: “…Pulpa de arazá…”
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Obtención de pectina a partir del exudado de cacao (Theobroma cacao Sp).
Published 2016Subjects: “…Pulpa de cacao…”
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Tesis -
Desarrollo y evaluación de un puré concentrado de guayaba Taiwanesa (Psidium guajava L.) para bebidas
Published 2012Subjects: “…Fruta despulpada y pulpa…”
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Efecto de la fermentación y del ácido giberélico en la geminacion del santol (Sandoricam koetjape merr.)
Published 2014Subjects: “…Eliminación de pulpa…”
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Producción de biogás a partir de aguas mieles y pulpa de café
Published 2012Subjects: “…Pulpa de café…”
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Tesis -
Hakari: Revalorización de productos secundarios de la producción de jugos para elaborar snacks saludables
Published 2022Subjects: “…PULPA DE FRUTA…”
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Proyectos -
Consideraciones teóricas y prácticas sobre el compost, y su empleo en la agricultura orgánica
Published 2015Subjects: “…PULPA DE CAFE…”
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Artículo -
Poligalacturonasa (E.C.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de cocona (Solanum topiro), para la obtención de mermelada.
Published 2016Subjects: “…Pulpa de cocona…”
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Tesis -
Propuesta de revalorización de residuos de coco en el marco de la economía circular para la empresa More S. de R.L.
Published 2022Subjects: “…Pulpa…”
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Tesis -
Harina de bagazo de naranja (citrus sinensis) en la alimentación de cuyes (cavia porcellus l.) en fase de acabado
Published 2018Subjects: “…Pulpa cítrica…”
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Tesis -
Obtención de Zumo de Cocona (Solanum topiro) mediante el uso de la Enzima Poligalacturonasa
Published 2016Subjects: “…Pulpa de cocona…”
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Tesis -
Evaluación en almacenamiento de la actividad antioxidante en pulpa de Camu Camu (Myrciaria dubia McVaugh HBK) de Tingo María en dos estados de madurez
Published 2016Subjects: “…Pulpa camu camu…”
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Tesis -
Determinación de la conductividad térmica de la pulpa del yacón (Smallanthus sonchifolius) en función de la humedad y la temperatura.
Published 2016Subjects: “…Pulpa-yacón…”
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