Resultados de búsqueda - "Pueblo mapuche"

  1. Escenario prospectivo del entramado cárnico de la Región Sur de Río Negro : ¿Oportunidad para fortalecer la soberanía alimentaria y generar trabajo genuino? por Bidinost, Franca, Gaetano, Andres Marcelo, Alvarez, Hilda Rocio, Reuque, Raul Esteban, Ojeda, Julio César, Claps, Leonardo Luis, Villagra, Edgar Sebastian, Stiglauer, Marcela Alejandra, Mora Jara, Gloria Ines, Cortes, María Victoria, Molina, Roberto Ángel, Llampa, Julio Argentino, Conti, Santiago, López, M., Machiñena, Graciela Analia, Fornasa, Alejandro

    Publicado 2020
    “…Comunidades originarias del pueblo mapuche (más de 11), pequeños productores nucleados, o no, en cooperativas (más de 12), empresas familiares y un reducido número de grandes empresas (algunas nucleadas en sociedades rurales), son los protagonistas de esta actividad. …”
    Enlace del recurso
    Informe técnico
  2. Bases técnicas para el desarrollo del mercado del piñón : características de la producción, técnicas de poscosecha y desarrollo de productos

    Publicado 2017
    “…La semilla de la araucaria, conocida como piñón (Ngülliü) es un producto de vital importancia en la vida, cultura y dieta de los pueblos Mapuche-Pehuenche y colonos que viven en la Cordillera de los Andes. …”
    Enlace del recurso
    Proyectos

Herramientas de búsqueda: