Search Results - "Psicrótrofo"
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Validación de intervenciones post letales para controlar Listeria monocytogenes en productos de res y aves listos para el consumo
Published 2019Subjects: “…Psicrótrofo…”
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Predicción de la vida útil de leche saborizada con chocolate con base en el conteo de psicrófilos, temperatura y ATECAL
Published 2012Subjects: “…Psicrótrofos…”
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Efecto de dos concentraciones de cloruro de sodio y dos temperaturas en el crecimiento de Listeria monocytogenes en queso fresco pasteurizado
Published 2015Subjects: “…Psicrótrofos…”
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