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1
Elaboración de compota a base de frutas y quinua (Chenopodium quinoa) como alimento complementario para infantes
por Vicuña C., Gabriela C.
Publicado 2015
Materias: “...Pseudocereal...”
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Tesis
2
Desarrollo de un prototipo de bebida elaborada a partir de manzana y quinua Real (Chenopodium quinoa Willd)
por Mamani E., Brenda A.
Publicado 2017
Materias: “...Pseudocereal...”
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Tesis
3
Desarrollo de una mermelada de mango Haden con quinua (Chenopodium quinoa)
por Iza A., Elva C.
Publicado 2013
Materias: “...Mangifera indica L, pseudocereal...”
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