Resultados de búsqueda - "Pseudocerales"

Efecto de la sustitución parcial de semolina de trigo (Triticum durum) por harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) en las características fisicoquímicas y sensoriales d... por Vedia Q., Víctor S.

Materias: “…Pseudocerales…”
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