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1
Efecto del porcentaje de grasa de la mezcla y forma de adición de galletas en la elaboración de un helado de galletas con crema
por Bonilla L., María J.
Publicado 2016
Materias: “...prueba exploratoria...”
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Tesis
2
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre propiedades sensoriales y físicas de un chorizo ahumado
por López M., Luis A.
Publicado 2012
Materias: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
3
Efecto de un alimento elaborado a base de soya pre-digerida sobre el rendimiento y sobrevivencia de camarón blanco del pacífico (Litopenaeus vannamei) en su etapa de pre-cría
por Araujo G., Adela N.
Publicado 2021
Materias: “...Prueba-t...”
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Tesis
4
Evaluar el efecto de trehalosa y κ-carragenina
por Castillo V., Marlon O.
Publicado 2012
Materias: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
5
Comparación del desempeño reproductivo del camarón (Penaeus vannamei) bajo una dieta fresca vs una dieta peletizada en desarrollo
por Lemus V., Andrés
Publicado 2019
Materias: “...Prueba-t...”
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Tesis
6
Fabricación y evaluación de eficiencia y emisiones de briquetas a base de residuos agrícolas como alternativa energética al uso de leña
por Gamarra R., Luis A.
Publicado 2012
Materias: “...Prueba del agua hirviendo...”
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Tesis
7
Efecto de la hidrólisis ácida en la medición de grasa cruda en leche y cocoa en polvo, chocolate instantáneo y alimento para camarón
por Diez C., Pablo V.
Publicado 2014
Materias: “...Prueba t....”
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Tesis
8
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre las propiedades físicas, sensoriales y microbiológicas de una mortadela emulsificada y un jamón reestructurado
Materias: “...Prueba de preferencia...”
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Tesis
9
Elaboración de una bebida saborizada con base en agua y sabores artificiales de frutas
por Salinas L., José R.
Publicado 2013
Materias: “...Prueba de preferencia...”
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Tesis
10
El desarrollo del comercio internacional de El Salvador: aplicación de un modelo gravitacional
por Guardado F., Mariana M.
Publicado 2018
Materias: “...Prueba Hausman...”
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Tesis
11
Evaluación de las reformulaciones de miel de mora y salsa dulce de tomate de Zamorano
por Moncada H., Maryan V.
Publicado 2012
Materias: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
12
Policultivo de camarón blanco y tilapia roja en agua salina en Zamorano, Honduras
por Freire V., Edgar G.
Publicado 2016
Materias: “...prueba organoleptica...”
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Tesis
13
Elaboración de protocolo de viabilidad para la semilla de café (Coffea arabica) para la planta de semillas de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Lazo P., Irvin R.
Publicado 2020
Materias: “...Prueba de tetrazolio...”
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Tesis
14
Efecto de dos cantidades de leche descremada en polvo y dos edulcorantes no calóricos en las características físico-químicas y sensoriales del yogur light de fresa
por Orellana V., Diego P.
Publicado 2016
Materias: “...prueba de aceptación...”
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Tesis
15
Efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. Carmelo
por Galvez Del C., Daniela I.
Publicado 2019
Materias: “...Prueba de corte...”
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16
Efecto de los probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum en las características físico-químicas y sensoriales del yogur de fresa Zamorano
por Estrada, José
Publicado 2012
Materias: “...Prueba de preferencia pareada...”
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17
Efecto de la solución de hipoclorito de sodio en la formación de biopelículas microbianas
por Castro E., Sobeida C.
Publicado 2018
Materias: “...Prueba de suspensión...”
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Tesis
18
Comportamiento de las exportaciones de café (coffea arabica) de Nicaragua: aplicación de un modelo gravitacional
por Corcio R., Luis C.
Publicado 2019
Materias: “...Prueba Hausman...”
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19
Desarrollo de una jalea sólida de maracuyá Passiflora edulis) en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Cueva A., Gustavo V.
Publicado 2012
Materias: “...Prueba de aceptación...”
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20
Determinación de los requerimientos de potabilización para un sistema de agua en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
Materias: “...Prueba de jarra...”
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