Results for "Proteína vegetal" Showing 1 - 8 results of 8 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Prote%C3%ADna+vegetal%22&type=Subject&lng=en 8 0 50 Agricultural Implications of the Protein Nutrition Problem Wed, 01 Jan 2025 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE14058 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE14058 Scrimshaw, Nevin S. Artículo 2025 Scrimshaw, Nevin S. 0 Desarrollo de galletas y barras nutricionales con chocho (Lupinus mutabilis) Sat, 01 Jan 2022 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7302 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7302 Lara V., Paul A. Tesis 2022 Lara V., Paul A. 0 Propuesta de un análogo cárnico a base de proteína texturizada de soya y harina de frijol biofortificado “Honduras Nutritivo” Sat, 01 Jan 2022 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7332 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7332 Corrales N., Maryuri A. Tesis 2022 Corrales N., Maryuri A. 0 Desarrollo de un snack a base de pasta de guandú (Cajanus cajan) y harina de maíz nixtamalizado (Zea mayz) Sat, 01 Jan 2022 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7384 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7384 Sandoval R., Dionicel B. Tesis 2022 Sandoval R., Dionicel B. 0 Desarrollo de una galleta de harina de trigo (Triticum aestivum) y un chip de harina de maíz (Zea mays) con sustitución parcial harina de chaya (Cnidoscolus aconitifolius) Mon, 01 Jan 2024 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7728 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7728 Duarte O., Esteban A. Tesis 2024 Duarte O., Esteban A. 0 Desarrollo de una pasta corta con sustitución parcial de semolina de trigo (Triticum durum) por harina de chocho (Lupinus mutabilis) Mon, 01 Jan 2024 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7737 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7737 Indio R., Johanna L. Tesis 2024 Indio R., Johanna L. 0 Desarrollo de una sopa a base de vegetales fuente de proteína, fibra y vitamina A para escolares Wed, 01 Jan 2025 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7849 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7849 Charles, Ricardson W. Tesis 2025 Charles, Ricardson W. 0 Evaluación del efecto de la sustitución de harina de la semilla de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.) en la elaboración de brownies. Wed, 01 Jan 2025 22:52:56 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7857 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7857 Díaz R., Marlon A. Tesis 2025 Díaz R., Marlon A. 0