Resultados de búsqueda - "Propiedades funcionales"

Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt por Montero, Piedad Margarita, Martelo Gomez, Raúl Jose, Paternina Sierra, Katherine

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Rasgos funcionales de diámetro, altura y copa de especies forestales según estrategia adaptativa y conservativa en bosques de colina baja y alta de Tingo María – Huánuco por Minaya Candia, Fred Daniel

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