Drying and cooking effects on the final quality of pea grains (Pisum sativum L.) varieties

por Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Rodriguez Cortina, Jader, Hernandez Carrion, Maria, Osorio Mora, Oswaldo
Publicado 2024

Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia)

por Ortega Bonilla, Rubén Andrés, Morales Hormiga, Carlos Hernán, Chito Trujillo, Diana María
Publicado 2022

Caracterización microbiológica y fisicoquímica de aguas subterráneas de los municipios de La Paz y San Diego, Cesar, Colombia

por Vence Márquez, Liliana, Rivera González, Massiel, Osorio Bayter, Yudis, Castillo Sarabia, Adriana Beatriz
Publicado 2025

Incidencia en el campo e identificación del Southern Bean Mosaic Virus (Cowpea strain)

por Shoyinka, S.A, Bozarth, R.F, Reese, J, Okusanya, B.O
Publicado 2023

Selección y evaluación de pastos tropicales en condiciones de alta concentración de aluminio y bajo contenido de fósforo disponible

por Salinas, J.G., Sanz, J.I.
Publicado 1984

Efecto de un recubrimiento comestible comercial sobre las características fisicoquímicas de frutos de guayaba (Psidium guajava L.) bajo condiciones de almacenamiento

por Gonzalez Chavarro, Carlos Felipe, Pulido Blanco, Victor Camilo, Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Portilla Fuentes, Fernando, Gonzalez Chavarro, Carlos Fernando, Pulido Blanco, Victor Camilo, Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Portilla Fuentes, Fernando
Publicado 2024

Análisis comparativo de la composición físico-química de cultivares de arveja

por Guindon, María Fernanda, Aguero, María Gabriela, Gatti, Ileana, Cointry, Enrique
Publicado 2022

Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla

por Rubiano Vargas, Aixa Gisset, Rengifo Velásquez, Cindy Johanna, Ramírez Navas, Juan Sebastián
Publicado 2022

Physicochemical Properties of Fresh Floury Corn Kernels Affected by Refrigeration and Packaging

por Arenas Ochoa, Evelyn Gisela, Herrera Arevalo, Aníbal Orlando, Ligarreto Moreno, Gustavo Adolfo
Publicado 2024

Caracterización de materiales con uso potencial como sustratos en sistemas de cultivo sin suelo

por Monsalve Camacho, Oscar Iván, Henao Toro, Martha Cecilia, Gutiérrez Díaz, Joan Sebastián
Publicado 2022

Physical and chemical properties of cocoa (Theobroma cacao) and palm kernel cake (Elaeis guineensis) by-products

por Ortiz, J, Casanoves, Fernando, Balanta, J, Celis, G
Publicado 2024

Producción de abono orgánico enriquecido con microorganismos eficientes en el occidente de Guatemala

por Díaz Palacios, Carlos Fernando, López Funes, Ricardo José
Publicado 2025

Identificación de flora apícola y análisis para diferenciación de miel de abeja en Cuilco, Huehuetenango

por Celada Maldonado, Advany Ottoniel, Jovel Méndez, Francisco Javier
Publicado 2025

Informe final Evaluación de cinco mezclas de harina de papa variedad Loman (Solanum tuberosum l.) y trigo (Triticum aestivum I.), para la elaboración de pan, en el municipio de San...

por Miranda Castañón, Angel Roberto, Méndez, Juan Manuel, Cifuentes Soto, Osman Estuardo
Publicado 2025