Resultados de búsqueda - "Propiedades Bioactivas"

Non-marine Animal Bioactive Peptides. Properties, Sources, and Applications por Chamorro, Verónica Celeste, Pazos, Adriana Alejandra, Báez, Jessica, Fernández-Fernández, Adriana Maite, Medrano, Alejandra

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Hierbas y especies culinarias : beneficios para la salud por Spotorno, Viviana Graciela

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Antioxidant and angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) viscera hydrolysates subjected to simulated gastrointestinal digest... por Vásquez, Priscilla, Zapata, José E., Chamorro, Verónica Celeste, García Fillería, Susan F., Tironi, Valeria A.

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