Search Results - "Procesos químicos."

Performance of eggplant (Solanum melongena L.) antioxidant dietary fiber in a vegan cashew cream cheese by Higuera Coelho, Ricardo Alejandro, Bonifazi, Evelyn Lucía, Casciaro, Stefanía, Carballo, Marta Ana, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Rojas, Ana María Luisa, Basanta, Maria Florencia, Fissore, Eliana Noemi

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Valorización de residuos de la cosecha de prunoideas del Alto Valle de Río Negro: cereza y ciruela by Aramburu, Agostina, Raffo Benegas, Maria Dolores, Ponce, Nora Marta Andrea, Erlejman, Alejandra Giselle, Fissore, Eliana Noemi, Basanta, Maria Florencia

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An optimized purple corn cob extract as an ingredient for the development of maize-based extrudates with novel characteristics by Rolandelli, Guido, Favre, Leonardo Cristian, Aguirre-Calvo, Tatiana Rocío, Farroni, Abel Eduardo, Buera, María del Pilar, Dos Santos Ferreira, Cristina

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Ibero-American Network as a Collaborative Strategy to Provide Tools for the Development of Phytopharmaceuticals and Nutraceuticals by Buera, María del Pilar, Abirached, Cecilia, Alamilla-Beltrán, Liliana, Busch, Verónica María, Santos, Cristina Isabel dos, Farroni, Abel Eduardo, Favre, Leonardo Cristian, Fernández-Varela, Aldo, Freire-Costa, Fabiano, Gabilondo, Julieta, Galante, Micaela, Hidalgo, María Eugenia, Ingrassia, Romina, López Hiriart, Milagros, Medrano, Alejandra, Micheloni, Oscar B., Navarro Alarcón, Miguel, Panizzolo, Luis, Pereyra-Castro, Silvia del Carmen, Pérez-Pérez, Viridiana, Plazola-Jacinto, Carla Patricia, Risso, Patricia, Robert-Canales, Paz, Rodríguez, Analía, Rodríguez, Silvio David, Rojas-Balcazar, Erick, Rufián Henares, José Ángel, Vasile, Franco Emanuel

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FT-IR and untargeted chemometric analysis for adulterant detection in chia and sesame oils by Rodríguez, Silvio David, Gagneten, Maite, Farroni, Abel Eduardo, Percibaldi, Nora Mabel, Buera, María del Pilar

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Optimising the Polyphenolic Content and Antioxidant Activity of Green Rooibos (Aspalathus linearis) Using Beta-Cyclodextrin Assisted Extraction by Vhangani, Lusani Norah, Favre, Leonardo Cristian, Rolandelli, Guido, Van Wyk, Jessy, Buera, María del Pilar

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Physicochemical transformations of corn-based snacks with underexploited grains addition during storage: multi-analytical assessment by Rolandelli, Guido, Farroni, Abel Eduardo, Buera, María del Pilar

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Components interactions and changes at molecular level in maize flour-based blends as affected by the extrusion process. A multi-analytical approach by Rolandelli, Guido, Gallardo-Navarro, Yoja Teresa, García Pinilla, Santiago, Farroni, Abel Eduardo, Gutierrez-Lopez, Gustavo Fidel, Buera, María del Pilar

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Reología de almidones de quinoa: de coproducto a ingrediente alimentario by Demendonca, Camila, Gallardo, Gabriela Laura, Pazos, Adriana Alejandra, González, Luciana Carla

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The complex dependence of non-enzymatic browning development on processing conditions in maize snacks by Rolandelli, Guido, Favre, Leonardo Cristian, Mshicileli, Ndumiso, Vhangani, Lusani Norah, Farroni, Abel Eduardo, Van Wyk, Jessy, Buera, María del Pilar

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Consuma panela el vigor del campo en su boca. by Calle Hoyos, L. M., Rodríguez Borray, Gonzalo, Villamizar Quiñones, César

“…Las ventajas de la panela surgen de su elaboración, ya que en ella no se emplean procesos químicos que alteran las vitaminas y minerales contenidas en la miel de la caña, haciendo más difícil su asimilación y aprovechamiento.…”
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Fine-tuning of functional and structural properties of Ca(II)-alginate beads containing artichoke waste extracts by Zazzali, Ignacio, Jaramillo, Gabriela, Gabilondo, Julieta, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

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Evaluacion del contenido de polifenoles y de la actividad microbiana de extractos de pétalos de rosas by Bareiro, Jesica, Schelegueda, Laura Ines, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Campos, Carmen, Malec, Laura

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Optimización de la extracción de compuestos bioactivos a partir de pétalos de rosas by Baibuch, Sabrina, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura, Campos, Carmen

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Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas by Baibuch, Sabrina, Gabilondo, Julieta, Campos, Carmen, Malec, Laura

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Factores que inciden en la calidad de los cueros en el municipio de León by Olivas Pérez, Hugo Noel

“…Esto se analizó a través de encuesta realizada con los teneros, realizando un muestreo en base a 25 cueros o 50 tiras para lo cual se escogieron las siguientes variables: perdidas por Torsalo, Pérdidas por Garrapata, Pérdidas por Cuchillo de Rastro, Pérdidas por Procesos Químicos, Pérdidas por Mal Salados, pérdidas por Herraje, perdidas por Procesos en Tenerlas:(procesos de Descarne, Descodado, Golpes de Divididas, Golpes de Batán, Exceso de Recorte). …”
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Degradación de atrazina en rotaciones agrícolas sobre suelos molisoles del sudoeste chaqueño by Luzzi, Johana Inés, Aparicio, Virginia Carolina, Ledda, Alejandra Rosa, De Geronimo, Eduardo, Borelli, Valeria Soledad, Costa, José Luis

“…La molécula de atrazina en el suelo se degrada mediante procesos químicos y microbiológicos, dependiendo de las propiedades físico-químicas, biológicas del suelo y de factores meteorológicos como temperatura y humedad. …”
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Anotaciones sobre ensilaje. by Rubio Ramírez, Reynaldo

“…Se describen los procesos químicos que ocurren en el ensilaje, aumento de temperatura, desalojo de gran cantidad de aire de la masa ensilada, desarrollo y multiplicación de bacterias, acción de las bacterias sobre los azúcares transformándolos en ácidos orgánicos. …”
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Fertilización biológica en Trigo : el objetivo de este ensayo fue cuantificar el efecto de la aplicación de organismos fijadores de nitrógeno sobre el rendimiento y sus componentes by Jecke, Fernando Ariel, Mousegne, Fernando Jorge, Fernández, Carlos

“…Dichas pérdidas son el resultado de numerosos procesos químicos, físicos y biológicos, cuya magnitud es afectada por factores de ambiente, suelo y manejo tales como temperatura, pH del suelo, capacidad de intercambio catiónico (CIC), materia orgánica, cobertura y calidad de residuos en superficie, viento, tensión de vapor superficial y la dosis y localización del fertilizante (Hargrove, 1988). …”
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Diagnóstico del uso, manejo y contenido de minerales del biol en fincas ganaderas de la zona húmeda de Nicaragua, Julio 2015-Enero 2016 by Laguna García, Elison Antonio, Cruz Torres, Berman Alcides

“…Se recolectaron 21 muestras de biol que fueron analizadas en el Laboratorio de Suelos y Agua (LABSA) de la Universidad Nacional Agraria (UNA)a través de procesos químicos como método Kjeldah, metayanadato de amonio, y digestión. …”
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