Search Results - "Procesamiento mínimo"

  • Showing 1 - 4 results of 4
Refine Results
  1. Cover Image

    Cinética de deterioro de la calidad de la Col (Brassica olerácea L.) C.V corazón de Buey, minimamente procesada. by Tenazoa Huitrón, Leslie Lilian

    Published 2016
    Subjects: “…Procesamiento mínimo…”
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  2. Cover Image

    Aplicación de shock térmico con aire caliente para aumentar el contenido de antioxidantes en duraznos mínimamente procesados. by Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Budde, C.O., Gabilondo, Julieta, Rocha, Verónica Beatriz, Sanow, Luis Claudio, Vaudagna, Sergio Ramon

    Published 2021
    Subjects: “…Procesamiento Mínimo (de Alimentos)…”
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  3. Cover Image

    Estudio del efecto de las distintas etapas del procesamiento mínimo de frutos cítricos sobre su calidad interna global by Cocco, Mariángeles

    Published 2020
    Subjects: “…Procesamiento Mínimo…”
    Get full text
    Get full text
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
  4. Cover Image

    Estudio de la calidad de naranjas y mandarinas mínimamente procesadas. Influencia de variables del proceso by Bello, Fernando

    Published 2020
    Subjects: “…Procesamiento Mínimo…”
    Get full text
    Get full text
    Get full text
    info:ar-repo/semantics/tesis doctoral

Search Tools: