Resultados de búsqueda - "Procesamiento mínimo"

Cinética de deterioro de la calidad de la Col (Brassica olerácea L.) C.V corazón de Buey, minimamente procesada. por Tenazoa Huitrón, Leslie Lilian

Materias: “…Procesamiento mínimo…”
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Aplicación de shock térmico con aire caliente para aumentar el contenido de antioxidantes en duraznos mínimamente procesados. por Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Budde, C.O., Gabilondo, Julieta, Rocha, Verónica Beatriz, Sanow, Luis Claudio, Vaudagna, Sergio Ramon

Materias: “…Procesamiento Mínimo (de Alimentos)…”
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Estudio del efecto de las distintas etapas del procesamiento mínimo de frutos cítricos sobre su calidad interna global por Cocco, Mariángeles

Materias: “…Procesamiento Mínimo…”
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Estudio de la calidad de naranjas y mandarinas mínimamente procesadas. Influencia de variables del proceso por Bello, Fernando

Materias: “…Procesamiento Mínimo…”
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