Search Results - "Procesamiento de alimentos"

Effect of the addition of conventional additives and whey proteins concentrates on technological parameters, physicochemical properties, microstructure and sensory attributes of so... by Szerman, Natalia, Gonzalez, Claudia Beatriz, Sancho, Ana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Carduza, Fernando Jose, Vaudagna, Sergio Ramon

Subjects: “…Procesamiento de Alimentos…”
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Preparación de mermeladas by Contardi, Clara Adriana

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Enhancing nutritional value through semi-solid fermentation of quinoa and mango–orange juice: a sustainable approach to food processing by Bordoni, Antonella, Rossetti, Luciana, Rizzo, Sergio Anibal, Dhuique-Mayer, Claudie, Barcena, Nadia, Descalzo, Adriana Maria

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Sour cassava starch in Colombia by Alarcón M., Freddy, Dufour, D.L.

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Modelo productivo lima tahití: cosecha

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Evaluation of natural antimicrobial substances in the conservation of sinuana oatmeal by Pastrana Puche, Yenis Ibeth, De Paula, Claudia Denise, Gallo García, Luis Alberto

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Evaluation of the Addition of Oats, Mango and Stevia in Yogurt Made from Mixtures of Goat’s and Cow’s Semi-Skimmed Milk by Parra Huertas, Ricardo Adolfo, Barrera Rojas, Luis Javier, Rojas Parada, Diana Carolina

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Métodos y herramientas de capacitación con productores rurales by Bustamante G., Francisco Javier, Jaramillo H., Mario Hernán, Isaza R., Carlos Hernando

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Panela: más que energía by Prada Forero, Luz Esperanza, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, Plazas Ordóñez, Mónica Idali

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Agroindustria by Orrego, Carlos Eduardo, Rodríguez, Yeimy Alejandra, Rodríguez, Lady Joana, Salgado Aristizábal, Natalia

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Inicio del examen quinquenal del proceso de la papa precocida congelada: ¿Qué se espera luego de dos años de operación de la medida antidumping? by Riascos Carabalí, Steven, Dueñas Rincón, David Andrés

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Effect of Yuca Meal in Baby Chick Rations by Squibb, R. L., Wyld, M. K.

Subjects: “…Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments…”
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La cuajada: aspectos técnicos y nutricionales by Tabares, Asdrubál, Feria, Pedro

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Buenas prácticas: cultivo y procesamiento de guayaba y hoja de bijao en el marco del COVID-19

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Elaboración del chorizo y longaniza con carne de cerdo criollo casco de mula

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Pulverización de suero, parte del plan estratégico Colanta by Amariles, Nicolás

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Procesos de transformación generadores de valor de la guayaba

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Valor de la harina de hojas y tallos deshidratados de yuca en la producción de leche by Echandi Murillo, O.

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Transformación: productos procesados en la hornilla panelera

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Diseño sanitario de plantas de procesamiento de alimentos

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