Search Results - "Procesado"

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  1. Cover Image

    Desarrollo tecnológico para la optimización en la conservación de lechuga, tomate y zanahoria precortadas (alimentos mínimamente procesados). by González Blair, Gloria, Galvis V. , Jesús Antonio

    Published 2018
    Subjects: “…Alimentos procesados…”
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    book part
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    Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral by Rouvier, Silvia Maris

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/libro
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    Aplicación de tecnologías de obstáculos para mejorar la calidad y aumentar la vida útil de cubos de papa by Ceroli, Paola Susana

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
  4. Cover Image

    El cultivo de la caña panelera, la elaboración de panela y la utilización de subproductos

    Published 2018
    Subjects: “…Productos procesados…”
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    Compilación
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    Mejoramiento de la virulencia y eficacia de Beauveria bassiana para controlar Diatraea saccharalis en caña de azúcar by Gómez Valderrama, Juliana Andrea, García Riaño, Jennifer Lorena, Monroy, Diana Marcela, Araque Echeverry, Gustavo, Espinel Correal, Carlos, Villamizar Rivero, Laura

    Published 2018
    Subjects: “…Productos procesados…”
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    conference poster
  6. Cover Image

    La agroindustria panelera colombiana :análisis de la producción, distribución y consumo. by Rodríguez B., Gonzalo A.

    Published 2018
    Subjects: “…Productos procesados…”
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    book part
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    Elaboración de la panela granulada. by García B., Hugo R., Sandoval S., Gilberto, Zanten, Carla van

    Published 2018
    Subjects: “…Productos vegetales procesados…”
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    book part
  8. Cover Image

    Efecto de Distintos Sistemas de Corte sobre la Vida Útil de Duraznos Mínimamente Procesados by Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Garitta, Lorena, Pieroni, Victoria, Gugole, Fernanda, Sosa, Miriam, Polenta, Gustavo Alberto

    Published 2020
    Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/póster
  9. Cover Image

    La yuca :un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales. by Bages Mora, F.

    Published 1998
    Subjects: “…Productos procesados…”
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    book
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    Evaluación de la aceptabilidad de chips de pepino orgánico: estudio de mercado y análisis sensorial by Yañez, Guadalupe, Soteras, Trinidad, Rodriguez Racca, Anabel

    Published 2022
    Subjects: “…Productos Vegetales Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/artículo
  11. Cover Image

    Efectos de tratamientos de plasma frío en la preservación de la calidad de manzanas mínimamente procesadas by Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Apostólico, Nancy Mariel, Sanow, Luis Claudio, Cejas, Ezequiel, Fina, Brenda Lorena, Chamorro Garcés, Juan, Ferreyra, Matías, Prevosto, Leandro, Vaudagna, Sergio Ramon

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/informe técnico
  12. Cover Image

    Efecto del pelado enzimático sobre el perfil sensorial de diferentes variedades de naranja by Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Garitta, Lorena Verónica, Pieroni, Victoria

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/informe técnico
  13. Cover Image

    Efecto de la barrera de protección, la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre el perfil sensorial de sabor de naranjas peladas enzimáticamente by Pieroni, Victoria, Garitta, Lorena Verónica, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Andrés, Silvina, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  14. Cover Image

    Requisitos para habilitar establecimientos de elaboración de alimentos by Aliaga, Liliana Noemi, Huesa, Gladis Mabel, Mauricio, Betina, Quizama, Silvana Mariel

    Published 2024
    Subjects: “…Alimentos Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/informe técnico
  15. Cover Image

    Aplicación de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados para mejorar la textura y calidad sensorial, y prevenir el desarrollo fúngico by Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Rodriguez, Anabel, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Garitta, Lorena, Pieroni, Victoria, Gugole, Fernanda, Sosa, Miriam, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

    Published 2020
    Subjects: “…Alimentos Mínimamente Procesados…”
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    info:ar-repo/semantics/póster
  16. Cover Image

    La hora del campo :en el sector agropecuario y el desarrollo de Colombia.

    Published 2018
    Subjects: “…Productos procesados…”
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    scientific event
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    La deshidratación por fritura aplicada al plátano. by Díaz Ortiz, Alberto

    Published 2018
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    Dulce de leche con guayaba y panela by Prada Forero, Luz Esperanza, Ahumado Bravo, Patricia, Cifuentes Ramírez, Claudia Patricia

    Published 2018
    Subjects: “…Alimentos procesados…”
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    Comportamiento de la actividad enzimática y el color durante deshidratación osmótica y con pulso de vacío de rodajas de banano bocadillo Musa acuminata. by Gómez, Ana María, Francesca López, Anna, Pinzón, Magda Ivonne

    Published 2018
    Subjects: “…Productos procesados…”
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  20. Cover Image

    La panela biológica: recomendaciones para su obtención by García Bernal, Hugo

    Published 1997
    Subjects: “…Productos procesados…”
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